おにぎり作家のゆこです。おにぎりは栄養豊富な食材を混ぜ込むことで、カラダにうれしい一品として楽しむことができます。そこで今回は、手軽にタンパク質がとれる、夏のパワーチャージにぴったりなアレンジをご紹介。使用するのは身近な食材ばかりです。ぜひ参考にしてみてください。
「ちくわとたまごと青のりのおにぎり」の作り方（調理時間:5分）
おにぎりに使うのは、栄養満点の「たまご」。そして、低脂質・高タンパク質な食材「ちくわ」です。さらに、風味豊かな「青のり」もプラスして、満足感抜群のおにぎりに仕上げていきます。
材料（1人分）
- ごはん……お茶碗小1杯分（約120g）
- ちくわ……小2分の1本
- たまご……2分の1個
- 青のり……小さじ2分の1
- 砂糖……小さじ2分の1
- 塩……少々
準備
ちくわは5mm幅のハーフスライスにします。
たまごに砂糖を混ぜ、炒りたまごを作っておきます。
作り方
1. ごはんに、ちくわ、炒りたまご、青のり、塩を混ぜ合わせます。
2. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「ちくわとたまごと青のりのおにぎり」の作り方をご紹介しました。ついつい不足しがちな栄養素も、おにぎりなら気軽にチャージすることが叶います。1個で食べごたえがしっかりあるので、朝ごはんや時間がない日のランチにも。ぜひ試してみてください。
