揚げないから楽ちん♪ねぼすけのコロコロ鮭フライ弁当

「ねぼすけの鮭フライ弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鮭にマヨネーズを塗りパン粉をまぶしてトースターで焼くだけなので簡単！同時にいんげんのベーコン巻きも焼いてレンジではきんぴらを作ります。お弁当ビギナーの方にもおすすめですよ♪

CONTENTS

【材料】ねぼすけの鮭フライ弁当（1人分）

・鮭(切り身)　…　1切れ
・塩こしょう　…　少々
・マヨネーズ　…　大さじ1杯
・パン粉　…　大さじ2杯
・パセリ　…　小さじ1杯
・サラダ油　…　大さじ1杯

・いんげん　…　2本
・ベーコン　…　2枚
・塩こしょう　…　少々

・ごぼう　…　20g
・にんじん　…　20g
・☆砂糖　…　小さじ1/2杯
・☆しょうゆ　…　小さじ1/2杯
・☆酒　…　小さじ1/2杯
・☆唐辛子(輪切り)　…　適量

・鮭は水気を拭き取り、ひと口大に切ります。
・いんげんはヘタを取って3等分します。

1. 鮭に塩こしょうをまぶし、両面にマヨネーズを塗ります。パン粉とパセリを合わせて鮭にまぶします。
2. ベーコンに塩こしょうをまぶし、いんげんに巻きつけ、巻き終わりは爪楊枝で留めます。

鮭にパン粉をまぶしたあと手でぎゅっと押さえると、焼いても衣がはがれません。トースターによって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調整してください！焦げそうになったら途中でアルミホイルをかぶせるときれいに仕上がりますよ♪