２時間で完売！栃木「食パン専門店利」は土曜日しか出会えない幻のお店

日光市野口ののどかな住宅地の中にひっそりと佇んでいる「食パン専門店利」。こちらは毎週土曜日にしかオープンしないというこだわりのパン屋さんです。今回はそんな食パン専門店で販売されている大人気の食パンについて紹介したいと思います。

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土曜日限定の大人気食パン専門店

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日光市野口にある「食パン専門店利（とし）」は、女性店主が自宅で営んでいるパン屋さんです。扱っているのは食パンと、その食パンを使ったサンドイッチだけというこだわりぶりなんです。お店がオープンしているのは土曜日だけで、商品のほとんどは午前中に売り切れてしまうという人気店です。

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有名な日光東照宮から東へ車で12分。東武日光線「上今市」駅からだと西へ車で8分。静かな住宅地の中に立つ「食パン専門店利」は一見すると普通のおうちのような佇まいです。それもそのはず。女性店主が自宅の一角でパンを売っているお店なんです。

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店内に入ると、たくさんの食パンがお出迎えしてくれます。お店は土曜日のみ限定オープン！店主さんは元は幼稚園の先生をしていたそうなんですが、現在は週6日を仕入れや仕込みに費やしているんです。パンに合う野菜探しから始まり、お店をひとりで切り盛りするには、週に1日の営業が限界なんだそうです。

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限定生産のプレミアム食パンには「利」の焼き印が押されています。生地はきめ細かく、北海道産高品質小麦の甘みがしっかり感じられます。お口に入れるとふわふわっととろけていくようなやわらかさ。プレミアムの名にふさわしい特別感が味わえるパンです。

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