03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

材料3つで瞬間レシピ!塩こんバターのおつまみピーマン

「塩こんバターのおつまみピーマン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンをバターと一緒にレンチンして、塩昆布で味を決めればあっという間にできあがり!ピーマンのシャキシャキ食感と塩こんバターの旨みで、ご飯もお酒も止まりません!

【材料】塩こんバターのおつまみピーマン (2人分)

・ピーマン … 5個
・バター … 10g
・塩昆布 … 10g

【作り方】塩こんバターのおつまみピーマン

1. ピーマンはヘタを指で押し込み、種と一緒に取り除いて3mm幅の輪切りにします。
2. ボウルに①とバターを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
3. 取り出して塩昆布を混ぜ合わせたら完成です。お好みでかつおぶしをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ピーマンは、加熱しすぎると水分が出てしまうので、様子を見て調整してくださいね!味の濃さはお好みで、薄いと感じる場合はしょうゆやめんつゆをかけてみてください♪

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この記事のライター

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