おかずいらずの主役スープ

具沢山で1杯でお腹も心も満たされるスープは、寒い日に食べたくなりますよね。今回は、寒い日にパパっと作れて、主役にもなるようなスープをご紹介します。

お腹も心も満たされるスープ♡

①ニラ団子のピリ辛春雨スープ

電子レンジで簡単に出来るピリ辛春雨スープは、ニラ団子も電子レンジで調理出来るんです。小腹が空いた時の夜食にも使えて、パパっと簡単に作れるスープは、ジャーに入れてランチとしてもおすすめです。

②長崎ちゃんぽん風食べる野菜スープ

1人前で野菜が260gも食べられるスープは、長崎ちゃんぽん風の味付けで、野菜の甘みとコクが味わえます。野菜嫌いな人やお子さんでも食べやすく、麺を入れると本格的なちゃんぽんにアレンジ出来ます。

③ふわふわ卵の麻婆スープ

ピリ辛で身体もポカポカ温まる麻婆スープは、お豆腐入りでボリューム満点。ご飯にかけると、麻婆豆腐丼としてもアレンジ出来て、ご飯を入れて煮込んで、溶けるチーズを乗せて食べても絶品です。

④くたくたキャベツと骨付きチキンのスープ

材料をお鍋に入れてコトコトと煮込むだけで、キャベツの甘みとチキンから出た旨みが味わえるスープは、あっさりとしているのにコクがあって、ホロホロと柔らかいチキンとたっぷりの野菜を一緒に楽しめます。

⑤卵とチーズのスープパスタ

忙しい朝や風邪気味の時にもおすすめなスープは、卵とチーズの優しい味わいで、パスタやマカロニを入れてボリュームアップすると、メインメニューに。残りごはんを入れると、リゾットとしてもアレンジ出来ます。

⑥かぼちゃほうとう風お手軽すいとん汁

寒い日にもピッタリのほうとう風すいとん汁は、野菜もたっぷり食べられて、カボチャの甘みも楽しめます。1杯でお腹いっぱいになれるボリュームで、おかずいらずのレシピです。

⑦豚団子ときのこのおかずスープ

具だくさんでお腹いっぱいになれるスープは、たっぷりの野菜とお豆腐、肉団子でボリューム満点。具から染み出した旨みのあるスープは、おかずとしてもメインとしても使える万能レシピです。

⑧めちゃ旨！豚もやしスープ

簡単にパパっと作れる豚もやしスープは、雑誌やネットでも大人気のレシピです。ラーメンのスープのようなコクのある味わいで、野菜をたっぷり入れたり、麺を入れてラーメンのようにもアレンジ出来ます。

⑨ハーバード大学式野菜スープ

雑誌やネットでも話題になった「ハーバード大学式野菜スープ」は、野菜本来の味わいが楽しめる薄味がポイント。ダイエットや、食べ過ぎた日の調整スープとしてもアレンジできて、栄養満点です。

⑩お味噌でこくうまビーフシチュー

牛こま肉で本格的なビーフシチューが出来るレシピは、特別な材料は必要なし。煮込み時間は20分だけなのに、コクと深みのあるビーフシチューが作れます。お味噌の隠し味がポイントでおもてなしにも使えます。

時短＆主役スープを作ろう♡

今回ご紹介したレシピは、簡単でパパっと出来るのに本格的な味わいで、食卓の主役になってくれるボリュームも栄養も満点なスープばかりです。寒い日や忙しい日にも作りやすいので、ぜひ、試してみてください。