「ホットケーキミックスとアイスでバニラマフィン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料はバニラアイスとHMの2つだけ!混ぜてオーブンで焼くだけで、あっという間にふわふわマフィンのできあがりです。ぜひ今日のおやつにお試しあれ。
CONTENTS
【材料】HMとアイスでバニラマフィン (6人分)
・バニラアイス … 1個(200g)
・ホットケーキミックス … 150g
トッピング
・スライスアーモンド … 少々
・ミックスフルーツ … 少々
・チョコチップ … 少々
1. ボウルにバニラアイスを入れてラップをかけ、レンジ600Wで30秒加熱して溶かします。
2. ①を泡立て器で混ぜてなめらかにし、ホットケーキミックスを3回に分けて加えてダマにならないように混ぜ合わせます。
【下ごしらえ】HMとアイスでバニラマフィン
・ホットケーキミックスはふるいにかけます。
・オーブンは170℃に予熱します。
【作り方】HMとアイスでバニラマフィン
コツ・ポイント
ふわふわの焼きたてもおいしいですが、少し冷ますと生地がなじみますよ。今回はバニラ味のラクトアイスを使用しましたが、アイスクリームやアイスミルクを使ったり、チョコレートや抹茶味などフレーバーを変えたりするとまた違った風味になります。色々なアレンジを楽しんでくださいね♪