大きな袋やビンに詰まった食材がズラリと並ぶ業務スーパー。大容量だからこそ割安で買えてお得ですよね。でも同じものを食べ続けるのは飽きてしまいがち…。そこで『LDK』では、そんな余った食材を使った激安節約レシピを考案しました。今回は激安なのに味もボリュームも満足できちゃう「夕食のおかず」3品です。

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最近話題になっている「業務スーパー」。1kgも入ったお惣菜や冷凍食品など、普通のスーパーでは見かけないような大容量の食材が安く手に入ることで人気を集めています。

朝食や夕食、スイーツなど、どれも1食100～200円で作れる激安レシピばかり。試食した編集部員からは「これはレストランの味だ！」と驚きの声が多数上がりました。もちろん、一般メーカーの食材に置き換えられるので、業務スーパーを利用していない人でも作ることができますよ。

【厚揚げの油淋鶏風】
1食分の費用：約102円

しっかり煮詰めて厚揚げに味を染み込ませましょう。片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなります。

光食品
あつあげ（2枚入）
実勢価格：62円

2枚で62円なんて家計が大助かり！ かための皮は歯ごたえがあり、お酒のつまみにも◎。

神戸物産
白いりごま
実勢価格：570円

潰すと独特の香りがたまらない！ なんと1kgもあるので、さまざまな料理にふりかけて。

【ポテサラお揚げコロッケ】
1食分の費用：約56円

油揚げを裏返しにすることで、見た目もコロッケに近づきます。

神戸物産
ポテトサラダ
実勢価格：399円

オリジナルのドレッシングで和えてある、万人受けする味です。たっぷり1㎏入っています。

【ピリ辛海老マヨネーズ】
1食分の費用：約80円

レンチンしたあとトースターで焼くと、カリッとした食感になります。

松岡
えびフリッター（冷凍）
実勢価格：429円

1口サイズのエビがフワフワの衣で包まれています。加熱するだけですぐ食べられ、30尾以上入ってこのお値段とは驚き！

近頃大人気の「業務スーパー」は、株式会社神戸物産が手掛けているスーパーで、全国に851店舗（2019年12月末現在）が展開されています。

1kgも入ったお惣菜、牛乳パックに入ったデザート、冷凍された巨大チーズケーキなどのオリジナル製品は見た目のインパクト大。しかも、そのいずれも安いんです！ また、揚げたなすを冷凍したものなど下処理済みのものなら、家ですぐ料理できるのが便利です。