秋を味わう1週間献立！
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食欲の秋にぴったりの「メイン＋サブ」の1週間分の献立をご用意いたしました。秋鮭、きのこ、サツマイモなど今が旬の食材を使ったレシピを厳選。ぜひ食卓でも秋を感じてみてくださいね♡
月曜日
メイン：秋なすと豚肉のおろし煮
トロトロの秋ナスが美味しい！めんつゆベースの甘辛味でお酒もご飯も進む和風おかずです。ナスをお水につける際はポリ袋を使うことで、上手にアク抜きできますよ。（調理時間：10分）
秋なすと豚肉の和風♡生姜おろし煮【#簡単 #時短 #節約】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：さつまいものバター醤油煮
子供のおやつにもオススメの「さつまいものバター醤油」です。彩りも良く見た目も可愛いので、お弁当のおかずにも大活躍間違いなし。（調理時間：15分）
お鍋に入れて10分♪おやつにも♪『さつまいものバター醤油煮』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
火曜日
メイン：たらのサクふわ唐揚げ
クセがなく食べやすい「タラの唐揚げ」です。ニンニク＆生姜がアクセントになっていて、ビールとの相性も抜群。冷めても美味しいので、ぜひお弁当用に多めに作って。（調理時間：10分／漬け込み時間を除く）
やみつきおかず♪鱈のサクふわ唐揚げ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：長芋の梅しそサラダ
シャキシャキ食感がクセになる！揚げ物のお口直しにもぴったりの「長芋と梅シソサラダ」です。長芋はカットした後に酢水に浸けてアク抜きすることで、変色を防げます。（調理時間：3分／下準備を除く）
さっぱりシャキっと♪簡単副菜『長芋の梅しそサラダ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
水曜日
メイン：鶏肉とさつまいもの煮物
鶏モモ肉とさつまいもの秋らしい煮物です。煮込んでから一度冷ますことで味がしっかり馴染むので、夕飯準備の一番初めに作ると良し。冷蔵庫で３〜４日保存可能です。（調理時間：15分／冷ます時間を除く）
ほっこりする美味しさ♡『鶏肉とさつまいもの煮物』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：ひじきとゴボウのマヨサラダ
栄養満点の「ひじきとごぼうのマヨサラダ」です。甘いコーンとマヨネーズ効果で、ひじきが苦手な子供でも食べやすくなっています。冷蔵庫で４〜５日保存可能です。（調理時間：10分／下処理除く）
食物繊維たっぷり♡『絶品！ひじきとごぼうの和風マヨサラダ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
木曜日
メイン：豚とエリンギの生姜焼き
いつもの生姜焼きにエリンギを加えてみませんか。食物繊維も補えて一石二鳥です。またこちらのレシピは漬け込み不要なので、食べたい時にすぐ作ることができるのも嬉しいところ。（調理時間：15分）
漬け込みいらずで柔らか！豚の生姜焼き by 榎本 美沙 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：ポテトサラダ
ホクホク感が増した秋に出回るじゃがいもで作る「ポテトサラダ」は絶品です。こちらのレシピはマヨネーズ少なめですが、牛乳を加えることでまろやかな仕上がりになっていますよ。（調理時間：20分）
我が家のポテトサラダ。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
金曜日
メイン：秋鮭の味噌マヨ包み焼き
残業で帰宅が遅くなったり、疲れて料理したくない日に頼りになる「秋鮭の包み焼き」です。クッキングシートを使ってレンチン調理をすることで、洗い物も最小限に。（調理時間：10分）
電子レンジで！秋鮭の味噌マヨ包み焼き by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：れんこんと水菜のサラダ
れんこんと水菜のサラダはいかがでしょうか。れんこんをサッと茹で、水菜とツナと調味料と混ぜ合わせるだけの時短レシピになっています。冷蔵庫で２〜３日保存可能なので、作り置きにも◎。（調理時間：5分）
れんこんと水菜のシャキシャキサラダ【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
土曜日
メイン：かぼちゃのチーズインコロッケ
中にモッツァレラチーズが入った「かぼちゃのコロッケ」。できたてアツアツをいただくと、チーズがとろりととろけます。お好みでケチャップ、ソースをつけて召し上がれ。（調理時間：15分）
かぼちゃのチーズインコロッケ。モッツァレラで！夕食のおかず。 by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：3種きのこのチーズソテー
ワイン派にオススメのキノコのおつまみレシピです。1種類だけよりも、しめじ、エリンギ、生しいたけなど数種類のキノコを混ぜ合わせることで、旨味が格段とアップしますよ。（調理時間：10分）
ガーリック香る♡炒めて絶品！3種きのこのチーズソテー by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
日曜日
メイン：しいたけの肉詰め
今が旬の大きな生椎茸を使って、肉詰めを作ってみましょう。こちらの鶏ひき肉で作るタネは、余ったらそのままつくねにしたり、肉団子にしたりとアレンジ可能なので覚えておいて損はないはず。（調理時間：20分）
しいたけの肉詰め和風あんかけ by 楠みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ：スパイシーかぼちゃサラダ
甘くなりがちなかぼちゃサラダは、カレー粉を加えるだけで男性も満足できるおかずに大変身。お好みでレーズンやくるみを加えても美味しいですよ。（調理時間：10分／蒸し時間は除く）
あと1品の簡単作り置き♪かぼちゃサラダ by 簡単料理研究家＊服部みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
