「作り置きサラダ」で秋を楽しむ♡
秋の味覚をふんだんに使っておいしく保存できる「秋の作り置きサラダ」を始めませんか？サッと作って冷蔵庫に常備しておけば、いつでも秋らしさ満点の絶品サラダを楽しむことができます。
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秋の味覚は、旨みが濃くて栄養たっぷり♡サラダで保存しておけば、副菜・お弁当・おつまみなど、幅広く使えて超便利です。秋の味覚をおいしく楽しめる「作り置きサラダレシピ」をご紹介します。
秋の作り置きサラダレシピ
①無限おつまみかぼちゃ
保存可能期間：冷蔵2～3日程度
レンジ調理で簡単に作れる無限かぼちゃサラダのレシピ。玉ねぎとツナを混ぜ込んだ甘くない味付けで、粗びき黒胡椒でスパイシーさをプラス！おかずとしてだけでなく、お酒にも良く合います。
レンジでラクラク♪抱えて食べたい♪『無限♡おつまみかぼちゃ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②れんこんと水菜のシャキシャキサラダ
保存可能期間：冷蔵2～3日程度
れんこんと水菜を使ったスピード調理で、シャキシャキ食感が楽しいサラダが作り置き保存できます。薄切りしてからサッと茹で、水菜・ツナと一緒に簡単ごまだれドレッシングで和えれば完成です。
れんこんと水菜のシャキシャキサラダ【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③粉ふきベーコンポテサラ
保存可能期間：冷蔵2～3日程度
旬のじゃがいもとベーコンで、さっぱりした味わいの作り置きサラダが作れます。マヨネーズを使わず、小鍋ひとつで全て調理が終わるお手軽レシピ。ほくほくポテトの旨みがしっかり堪能できます。
粉ふき♡ベーコンポテサラ【#作り置き#マヨ不使用#やみつき】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④さつま芋とりんごのデリ風サラダ
保存可能期間：冷蔵2日程度
さつまいも×りんご×クルミで作る、やさしい甘さがたまらないデリ風サラダのレシピ。りんごは秋口からが旬です。サラダに入れると甘酸っぱさとサクサク食感がプラスされて、とてもおいしいですよ。
さつま芋とりんごのデリ風サラダ【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤無限にんじんサラダ
保存可能期間：冷蔵3～4日・冷凍30日程度
人参と胡麻と調味料だけで、無限に箸が止まらなくなる絶品サラダが作れます。10月は甘みが濃厚な冬人参が旬に入ります。冷蔵も冷凍も可能な作り置きサラダにして楽しんでみませんか？
無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥かぼちゃとりんごのデリ風サラダ
保存可能期間：冷蔵2日程度
かぼちゃ×さつまいも×りんごにレーズンを加えた、秋の味覚満載のサラダ。かぼちゃとさつまいもをレンチンして潰し、他の材料と調味料を混ぜ合わせていくだけで、濃厚で滑らかなサラダが作り置きできます。
かぼちゃとりんごのデリ風サラダ【作りおき】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦ゆで卵たっぷりボリュームポテトサラダ
保存可能期間：冷蔵3～4日程度
ボリューム感たっぷりの具沢山ポテトサラダが作り置きできるレシピ。レンジ加熱するときに下味を付けるので、水っぽくなりません。マヨネーズベースのしっかり味で、コクと旨みが濃厚なサラダです。
【らくレピ＊レンジで】ゆで卵たっぷりボリュームポテトサラダ by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧かぼちゃのデリ風サラダ
保存可能期間：冷蔵3日程度
かぼちゃ400g（約4分の1サイズ）で、スイーツのようなデリ風サラダが作り置きできます。カット＆レンチンしてから潰し、ケーキシロップとクリームチーズを混ぜるだけ。デザート感覚で幸せになれるサラダです。
レンチンで簡単♩かぼちゃのデリ風サラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨れんこんのごま味噌サラダ
保存可能期間：冷蔵3日程度
れんこんサラダをぱぱっと作り置きしたいときにおすすめのレシピ。作業時間10分ほどで、コクのある胡麻味噌マヨ風味の絶品サラダが冷蔵保存できます。お弁当や晩酌などに重宝する一品。
れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩なすとハムの中華サラダ
保存可能期間：冷蔵2～3日程度
旨みが濃い秋茄子とハムを組み合わせて5分ほどで作れる、超簡単な中華サラダ。茄子を千切りしてから耐熱ボウルに入れてレンチンし、熱いうちにハムと調味料を和えて仕上げます。冷やして食べると絶品♡
なすとハムの中華サラダ【#作り置き #レンジ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
