ランチにぴったり。「もっちりボロネーゼうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。合挽き肉や玉ねぎ、調味料をレンジで加熱しソースを作り、うどんに絡めていただくひと品です。もちもちのうどんの食感がソースと相性抜群ですよ♪ 火を使わず、簡単にできるのでぜひお試しください！

材料（2人分）

冷凍うどん … 2玉

合い挽き肉 … 150g

玉ねぎ … 50g

a. ケチャップ … 大さじ3杯

a. ウスターソース … 大さじ2杯

a. コンソメ … 小さじ1/2杯

a. 砂糖 … 小さじ1杯

a. バター（有塩） … 5g

粉チーズ … 適量

下ごしらえ

玉ねぎはみじん切りにします。

作り方

1
ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、(a) を入れ混ぜます。ボウルの内側に押し付けるように薄く広げ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
2
別の耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで4分30秒加熱します。
3
①のボウルに②を入れ、全体を混ぜ合わせます。
4
器に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らして完成です！

コツ・ポイント

・ソースを加熱する際はボウルの内側に押し付けるようにすることで、全体に火が通りやすくなりますよ。
・にんじんやセロリなど、お好みの野菜を加えてアレンジもできますよ。
・うどんの加熱時間はレンジによって異なります。様子をみながら調節してくださいね。

栄養価（1人分）

カロリー：497kcal
たんぱく質：20.3g
脂質：18.1g
炭水化物：58.6g
食塩相当量：3.5g