「さば味噌トマトうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さば味噌煮缶とトマト缶を使って、さば味噌トマトうどんを作りました。味噌とトマトの旨味がぎゅっと詰まったひと品です。レンジで簡単に作れるので、時間がない時にもおすすめのレシピです。

材料（2人分）

冷凍うどん … 2玉

さば味噌煮缶 … 1缶(190g)

カットトマト缶 … 1/2缶(200g)

玉ねぎ … 1/4個

にんにく（みじん） … 1片分

トッピング

小口ねぎ … 適量

下ごしらえ

・玉ねぎはみじん切りにします。

作り方

1
ボウルにさば味噌缶を加えてフォークなどで粗くほぐします。
2
玉ねぎ、にんにく、トマト缶を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3
耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。
4
②に③を加えて混ぜ、よく絡めます。器に盛り付け小口ねぎをのせたら完成です。

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子をみて調節してください。
・さば味噌煮缶はさば水煮缶でも代用できます。

栄養価（1人分）

カロリー：449kcal
たんぱく質：22.0g
脂質：14.3g
炭水化物：56.8g
食塩相当量：1.6g