休日ランチは簡単がいい♡

休日に作るランチは手間をかけず、さっと作れるものが良いですよね。そう考えるとおかずとメインが一緒になった麺料理はお手軽でとてもおすすめです♡

節約食材“中華麺”の出番です！

今回はお手頃価格が魅力的な“中華麺”を使ったレシピを厳選してお届けします。

大満足の絶品料理がたくさん登場しますよ。ぜひ参考にしてみてください。

絶品！中華麺レシピ

1.豆乳冷やし担々麺

豆乳ベースで作った優しい味わいの冷やし担々麺です。辛さが得意ではないという方にもおすすめ！一度食べたら病みつきになりますよ♡

2.ピリッと汁なし「ジャージャー麺」

ピリッと辛みを効かせた豚挽き肉を茹でた中華麺にかければ完成！男性ウケも抜群のスタミナ満点のランチメニューにおすすめです。作った肉味噌は冷蔵保存しておくと作りおきや応用に重宝しますよ。

3.簡単 鶏つけ麺

つけ麺のつけ汁は難易度が高いイメージですが、鶏肉を焼いて煮込むだけでも美味しく作れます。何度もリピートしたくなる簡単かつ絶品なレシピです。つるっとした喉ごしも満点♡

4.トマトだれの極ウマつけ麺

こちらのつけ麺は、トマトを丸ごと1個使った酸味のあるつけ汁が特徴です。ちょっぴり洋風な味わいが絶品です！定番レシピに飽きたときにも最適です。

5.レタスたっぷりサラダラーメン

ヘルシーに仕上げたいときには、たっぷりのレタスを使ってサラダラーメンに。ゴマ系のドレッシングやポン酢、麺つゆなどが合います。野菜不足を感じた時にも取り入れてみて。

6.アサリのあっさり塩ラーメン

胃腸が疲れているときには、あさりのお出汁が効いたさっぱり麺がおすすめ。二日酔いの彼や旦那さんにも喜ばれそうです♡ナンプラーを少しだけ加えると旨みが増しますよ。

7.レンジで簡単美味しい！塩焼きそば

クッキングシートを使えば、電子レンジで簡単に焼きそばが作れちゃいます。手を抜きたい休日にぴったりのレシピですね。楽ちんですが味は絶品！ぜひ一度お試しあれ。

8.中華あんかけ焼きそば

中華料理の定番とも言えるあんかけ焼きそばも、実はおうちでささっと作れます。野菜の栄養もたっぷりとれる一品です。お好みの野菜を加えてみてください。

9.カレー麻婆パリそば

余ったカレーと豆腐を使って麻婆豆腐風に。あとはパリッと焦げるように焼いた中華麺にかければ完成です！カレーのスパイスが良い味を引き出してくれています。ハマる美味しさです！

10.バーミーヘン

ナンプラーやピーナッツを使ったタイ風の焼きそばです。エスニック好きにはたまらない味♡お好みでパクチーをたっぷり乗せて召し上がれ。

11.台湾まぜそば

ピリ辛のひき肉をたっぷりのせた濃厚な台湾まぜそばです。にんにくやニラをたっぷり加えていますが、休日ランチなら良いですよね♡とろ～り卵を乗せて、全体をよく混ぜていただきましょう。

12.フライパンで広島風お好み焼き

パリッと焼けた麺がたまらない、広島風のお好み焼きも作れます。みんなでわいわい作っても楽しそうですね。熱々出来立ては特に絶品です。

休日は手作りランチで決まり♡

幅広い料理に活用できる中華麺を使って、今週末のランチを楽しんでみませんか？失敗なく作れるレシピばかりなので初心者さんでも安心です。ぜひ味わってみてください。