やっぱり、朝ごはんは大事！

忙しい時でも朝ごはんはしっかり取りたいものですよね。そこでおすすめしたいのが洗い物も減って楽ちんな「ワンプレートごはん」です。見た目も味も抜群！ワンプレートの朝ごはんレシピをご紹介します。

味も見た目も♡ワンプレート朝ごはん

①朝ご飯5分ワンプレート

ワンプレートならごはんとおかずが一緒に盛り付けできて、見た目もおしゃれな仕上りになります。ボリュームも満点で1日頑張れそうですね♡

②めかじきのマスタード醤油ソテー

朝には魚が食べたい！という方も多いのでは？さっぱりしたメカジキを和洋折衷の味付けでソテーして、和風おかずを添えたプレートごはんです。ソテー自体は15分で完成しますよ。

③糖質少なめ とろ〜りチーズの厚揚げクロックムッシュ

友達が泊まりに来た時の朝食は、クロックムッシュでパリの朝食気分を味わってみませんか？トーストの代わりに厚揚げ豆腐を使っていて食べごたえもあります。朝から大満足出来るメニューです。

④さばとトマトのオニオンピザトースト

たっぷりの新鮮野菜を使ったサラダと、カリカリベーコン、トーストのワンプレート朝食は見た目の彩りも良くて、思わず写真を撮りたくなるようなフォトジェニックな一皿に。

⑤全粒粉ガレット

カフェで食べるようなオシャレなガレットも、おうちで簡単に作れます。そば粉がなくても小麦粉で代用できますし、こちらのレシピでは全粒粉をプラス。見た目もおしゃれで、余り野菜でパパっと作れるお手軽レシピです。

⑥スクランブルエッグ&くるくるレタスのサンドイッチ

簡単なのに、おしゃれに見えるサンドイッチもお皿に乗せるだけで、カフェ風なワンプレート朝食に。時間がない時でも手が込んで見えるので、おもてなしにもおすすめです。

⑦てりたまチキン丼

朝からガッツリ食べたい人や、お弁当のおかずとしても使える照り焼きチキンを丼にするとボリューム満点で腹持ちも抜群。ご飯に乗せて丼に、パンにはさむとサンドイッチにもなる万能レシピです。

⑧とろ〜り半熟卵のエッグスラット

とろ〜りたまごとマッシュポテトで朝から元気がもらえるワンプレート料理。パンの周りに緑や赤の野菜を添えれば、彩りも綺麗な食事が楽しめます。

⑨デニッシュでカレーチーズのオープンサンド

前日の余ったカレーをデニッシュやトーストに乗せて焼くだけ。残り物のカレーを有効活用出来ます。とろけるチーズを乗せるとさらに美味しく食べられます。5分もかからずにパパっと出来る時短メニューです。

⑩アボカドエッグボートのベーコンのせ

朝はパン派という方にもおすすめしたいのが、熱々のアボカドエッグです。半熟玉子と焼きアボガドが絶品で、サラダやマフィンを加えておしゃれなカフェメニューのように演出できます。

ワンプレートにあと一品！おすすめレシピ

ここからは「ワンプレート料理にあと一品！」という時におすすめのレシピをご紹介します！どれも覚えておくと便利ですよ。

朝食に！ニンジン＆ヨーグルト入りヘルシーパンケーキ

時間がある時にたくさん焼いておいて冷凍保存しておくと、食べたい時にすぐ食べられます。ニンジンのほか、カボチャ、サツマイモを潰して混ぜこむと栄養も満点です。

おからサラダ

ヘルシーでダイエット食材としても大人気なおから。コーンやニンジン、キュウリなどと混ぜ合わせて、みそマヨネーズで味付けするだけで、ポテサラ風な食感に。お弁当のおかずとしても楽しめます。

簡単常備菜!根菜のツナ味噌煮

根菜の歯ごたえと食感が楽しめる味噌煮は、ツナを入れることで旨みとコクがアップ。栄養バランスも良くて、ご飯が進む味付けです。

さつまいものコロコロサラダ

旬のサツマイモをサラダにした作り置きレシピです。材料も少なく、混ぜ合わせるだけの簡単な工程なのに、デパ地下で買うデリ風のサラダになります。

朝ごはんで、元気をチャージ！

見た目も栄養バランスも取りやすいワンプレート朝ごはん。洗い物も少なくて済み、おもてなしにも活用できそうなレシピばかりでしたよね。ぜひ試してみてくださいね♡