「#作り置き」があれば、朝が楽になる♡
平日の朝はとにかく時間がない！という方は多いはず。そんなとき、ポンっといれるだけでお弁当が完成する「#作り置き」があれば心に余裕が生まれます。
今回は、日々のお弁当にぴったりな、美味しくて栄養たっぷりの作り置きおかずレシピを集めてみました。夕飯の副菜やおつまみにも大活躍！ぜひ作ってみて下さい。
お弁当に便利！作り置きおかずレシピ10選
①ヘルシー厚揚げとたまごのコッテリ角煮風
厚揚げをカリっと焼いて角煮風に仕上げた、豪華見えする一品。一口食べると思わず笑顔になる美味しさです。豚肉を使うよりヘルシーで経済的ですね。「また作ってね！」と言われる褒められおかずです。
日持ち（冷蔵保存：3〜4日）
【厚揚げの角煮風】時短でヘルシー厚揚げとゆで卵のコッテリ角煮 by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②ホクホク長芋のガリバタ豚肉ロール
ホクホク食感×じゅわっと肉汁が病みつき！長芋の豚肉ロールのレシピです。ガリバタ味でこってり仕上げているので、お弁当の白飯がもりもり進みます。男性ウケ抜群です。
日持ち（冷蔵保存：3〜4日）
男子が喜ぶ！ホクホク長芋のガリバタ豚肉ロール by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③ブリの照り焼き韓国風
定番のブリの照り焼きにコチュジャンを加え、ピリッとご飯がすすむ味付けに仕上げた一品。手が込んだワンランク上のお弁当が作れます。マンネリ打破にもおすすめのレシピです。
日持ち（冷蔵保存：2日、冷凍保存：約2週間）
甘辛ふっくら♪ブリの照り焼き韓国風 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④れんこんとカニかまののり塩サラダ
香ばしい青のりの香りが病みつきになる、れんこんのサラダです。カニかま入りで、デパ地下顔負けのリッチな美味しさを実現！甘くて優しい味わいで子どもウケも抜群です。10分ほどで作れます。
日持ち（冷蔵保存：2日）
れんこんとカニかまののり塩サラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤ベーコンとほうれん草の具だくさん卵焼き
ほうれん草とベーコンを入れた具沢山な卵焼きは、オムレツにも似たグルメな味わいで高評価。濃厚な美味しさを加速させてくれる粉チーズは忘れずに入れてみて！食べ応え抜群で、お弁当おかずの主役にもなる一品です。
日持ち（冷蔵保存：2日）
ベーコンとほうれん草の具だくさん卵焼き【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥かまぼこののりチーズピカタ
いつもとちょっぴり違った雰囲気のお弁当おかずを作るなら、かまぼこのピカタがおすすめ。外はカリカリ中はふんわりの食感が魅力♡青のりと粉チーズの最強タッグで、間違いなく美味しいおかずに仕上がります。
日持ち（冷蔵保存：2～3日）
かまぼこののりチーズピカタ【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦豚こまとさつま芋の甘辛ごま炒め
ご飯がすすむ豚こま肉とさつまいもの甘辛炒めのレシピです。豚肉にしっかり下味をつけることで、じゅわっと美味しく仕上がります。簡単で絶品なので、作り置きおかずのスタメン決定です！
日持ち（冷蔵保存：3日）
ボリュームたっぷり♡『豚こまとさつま芋の甘辛ごま炒め』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧さつま芋とベーコンのハニマスサラダ
さつまいもでおしゃれな味わいのお弁当おかずを作るなら、はちみつと粒マスタードの出番です！程よい塩気のベーコンを加えることで、より虜になる味わいに。レンジで簡単にできる、褒められおかずです。
日持ち（冷蔵保存：3日）
レンジで簡単＊さつま芋とベーコンのハニマスサラダ by 藤本マキ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨鶏むね肉で作る中華風甘酢レンコンつくね
甘酢あんを絡めたしっかり味のつくねは、お弁当のご飯がもりもり進むおかず。レンコン入りで食感も絶妙！子どもから大人まで魅了される美味しさです。作り置きしておけば、晩酌時にも活躍します。
日持ち（冷蔵保存：4日）
シャキッと照りっと♡鶏むね肉で作る中華風甘酢レンコンつくね by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩具だくさん牛丼
玉ねぎやごぼう、糸こんにゃくでかさましをした牛丼の具材のレシピです。ほんのり甘い定番の味付けは、家族からも大好評間違いなし。忙しい日は、具だくさん牛丼弁当で決まり！
日持ち（冷蔵保存：4～5日）