簡単に出来るスープが食べたい！

寒い日は身も心も温まるようなスープが食べたくなりますよね。メインとしてはもちろんですが、白米と相性の良いスープだと、さらに満足出来ます。今回は、白米のおかずにもなるスープレシピをご紹介します。

ご飯にも合う♡スープレシピ10選

①たっぷり野菜のカレースープ

市販のコンソメスープの素に、カレー粉を入れて作るスープは、たっぷりの野菜の旨みが溶け出して、野菜の甘みとカレーのスパイシーさが絶品なレシピです。

②大人気！白菜と肉団子のスープ鍋

ふわふわでジューシーな肉団子と、野菜や肉団子のお出汁が美味しいスープは、おかわり間違いなしの簡単なスープです。他の野菜を入れて野菜たっぷりのスープにもアレンジ出来ます。

③とろとろ豆腐の熱々！中華スープ

そのままではもちろん、とろみのある中華スープはご飯にかけて薄焼き卵を乗せてスープをかけると、即席の天津飯に。お豆腐のボリュームでヘルシーに、お腹いっぱいになれるスープです。

④塩麹で濃厚！「せせりの中華春雨スープ」

春雨をそのままスープの中に入れて煮込みます。せせりから出たコクのあるお出汁が染みこんで◎。塩麹の隠し味でせせりも柔らかくジューシー。今の時期が旬のきのこを入れても美味しくアレンジ出来ます。

⑤コーンクリームスープ

市販のコーンクリーム缶を使って、簡単に美味しいコーンクリームスープが作れるレシピは、おうちで本格的な濃厚スープを作れるだけでなく、コクと野菜の旨みがにじみ出て、小さいお子さんでも食べやすい味です。

⑥ハーバード大学式野菜スープ

野菜がたっぷり食べられて、ダイエットにも効果的な「ハーバード大学式野菜スープ」はシンプルな味付けなので、好みの味付けにアレンジしやすく、ご飯を入れるとリゾットとしても楽しめるレシピです。

⑦栄養満点♡豚バラレタスと春雨のコクうま塩スープ

食欲がない時や風邪気味の時にも食べやすく、鶏ガラスープの素とゴマ油の味付けでサッパリとしたコクのあるスープが楽しめます。ご飯だけでなく、麺とも相性が良く、ラーメン風にもアレンジ出来ます。

⑧豆腐のキムチスープ

キムチの豆腐のスープは女性にも大人気ですよね。ご飯とも相性が良く、チーズを乗せて食べるのも美味しいのでおすすめです。キムチをごま油で炒めることで、香ばしい風味を楽しめます。

⑨ほっこり味噌ミルクスープ

野菜と牛乳の甘みが寒い日にぴったりの一品。お味噌が隠し味になっていて、チャウダーのようなコクのあるミルクスープの味付け。ほっこりとしたい時や、パパっと作りたい時に出来る時短＆簡単レシピです。

⑩中華おこげスープ

中華料理店で食べるような本格的な中華風のおこげスープが自宅で簡単に出来ます。香ばしさや食感も楽しめて、本格的な味付けでおもてなしにも使えるレシピです。

栄養満点スープで温まろう♡

風邪を引きやすい今の時期や、寒い日にぴったりなスープは、栄養満点でご飯とも相性が良く、アレンジがきくのでオススメです。時短＆節約になるレシピばかりですので、ぜひ試してみてください。