家事に育児に仕事に……と、平日を忙しく過ごすママ必見！
週末の時間を利用して作り置きが可能なレシピは、マスターしておくと重宝すること間違いなし♪
今回は、冬に旬を迎える「長芋」を使った、絶品作り置きレシピをご紹介します。

作り置きにおすすめ♡長芋のおかずレシピ①鶏むね肉と長芋の醤油炒め

出典：recipe.rakuten.co.jp

長芋と鶏肉の炒め物は、作り置きが可能なうえに味付けは醤油のみで、とても簡単なのが魅力です。

長芋と鶏肉に小麦粉を絡めてごま油を使って炒めるだけなので、失敗しらずなのが◎

仕上げに小口切りネギをぷらすすると、見た目が華やかに仕上がりますよ♪

◆鶏むね肉と長芋のしょうゆ炒め

作り置きにおすすめ♡長芋のおかずレシピ②長芋のオイスターソース炒め

出典：recipe.rakuten.co.jp

長芋さえあれば、他の食材がなくても美味しいおかずが作れます。

薄くスライスした長芋をオイスターソースで炒めるだけなのですが、これが絶品♪

作り置きにも最適なレシピなので、時間があるときにたくさん作って、平日の忙しい日に温めて食卓に並べてくださいね。

◆調味料２つ！5分で完成！長芋のオイスターソース炒め

作り置きにおすすめ♡長芋のおかずレシピ③長芋と卵のグラタン

長芋・ゆで卵・ハムを使って作るグラタンは、作り置きに最適です。

それぞれの食材の相性が良く、チーズをまぶして焼くことで、食材の旨味がグンとアップします。

時短で作れるレシピなので、忙しい日に作ることになっても、手間に感じませんよ♪

◆身近な調味料で簡単に。長いもとたまごのグラタン

作り置きにおすすめ♡長芋のおかずレシピ④長芋キャベツのオーブン焼き

すりおろした長芋と卵を混ぜたら、キャベツと一緒に耐熱容器に入れてオーブンで焼くだけ♪

特別な調理テクニックがなくても美味しく仕上がるレシピなので、お料理が苦手なママにもおすすめ！

作り置きをしておけば、平日の忙しい日にちょっぴり楽をすることができますよ。

◆長芋キャベツのオーブン焼き

作り置きにおすすめ♡長芋のおかずレシピ⑤長芋の甘辛豚肉巻き

細長く切った長芋に豚肉を巻いたら、味付けをしながら焼くと、絶品おかずが完成します。

味付けは、醤油・砂糖・みりんのいつもの調味料に加えて、オイスターソースと豆板醤を使うと程よくコクが出て、何度でも食べたくなる味に♡

作り置きをして夕食のおかずとして食卓に並べるのはもちろん、味がしっかりしているのでお弁当のおかずにもおすすめです。

◆箸がすすみます。長芋のあまから豚肉巻き

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