冬の定番料理といえば「お鍋」ですよね。楽しい食品が揃うカルディコーヒーファームでは、この冬も人気のオリジナル鍋つゆがたくさん登場しています。話題の柑橘系から定番系まで、今回はカルディ自慢の「鍋つゆ」をご紹介します。
鍋つゆ選びに迷ったらカルディへ！
寒くなればなるほど恋しくなるあったかいお鍋。人気バラエティショップ「カルディ」では、さまざまな「鍋つゆ」や「鍋の素」がたくさん登場しました。
1．塩レモン鍋つゆ
Photo by macaroni
さわやかな酸味のレモン果汁を加えた、チキンベースの鍋つゆです。ストレートタイプなので豚肉や鶏肉、白菜、もやし、きのこなど、お好みの具材を入れて煮込むだけ！ほかにも、トマトやソーセージ、パクチーなどの洋風具材との相性もばっちりです。
鍋つゆのレモンだけでなく、さらにレモンをたっぷり入れる"追いレモン"をしている人も♪レモンの皮は煮込むと苦くなるので、取り除いてから実だけ入れるのがおすすめ。〆はごはんとチーズを入れてリゾットにすると絶品です♪
▶カルディのオンラインショップでも購入可能！
もへじの「塩レモン鍋つゆ」はカルディのオンラインショップでも購入可能です。冬季限定なので気になったら早めにゲットしてくださいね♪
もへじ 塩レモン鍋つゆ 2～3人前 | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ
2．豆乳鍋 ゆず風味
鰹、昆布、帆立の3種の出汁がしみ出たスープに、高知県産のゆずの酸味と香りを効かせた、豆乳ベースのストレートタイプの鍋つゆです。ゆずのほのかな酸味と、豆乳のマイルドな味のハーモニーに感動するはず♪
ゆずの風味と豚肉の甘い脂は相性抜群！〆には残ったスープに麺を入れて、ラー油をちょい足しするのがおすすめ♪ピリ辛豆乳ラーメンのできあがりです！
▶カルディのオンラインショップでも購入可能！
もへじの「豆乳鍋 ゆず風味」はカルディのオンラインショップでも購入可能です。数量限定なので気になったら早めにゲットしてくださいね♪
＊もへじ 豆乳鍋 ゆず風味 2～3人前【賞味期限：2018/10/17】 | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ
3．海老仕立て味噌鍋つゆ
海老のしっかりとしたお出汁の効いた旨味の強いスープに、芳醇な味噌の香りが楽しめる、贅沢で濃厚なストレートタイプの鍋つゆです。鶏つみれや白身魚と合わせると絶品なんだとか♪
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封を開けた瞬間から、濃厚な海老の香りに包まれるこちらの鍋つゆ。つみれにも魚介にもお野菜にも、しっかりと海老の味が染み込みます。海老好きにも大満足のひと品で、〆はご飯と卵を入れて雑炊に♪
▶カルディのオンラインショップでも購入可能！
もへじの「海老仕立て味噌鍋つゆ」は、カルディのオンラインショップでも購入可能です。冬季限定なので気になったら早めにゲットしてくださいね♪
もへじ 海老仕立て味噌鍋つゆ 2～3人前 | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ
4．きゃべつと豚肉のあっさり鍋の素
鍋料理でよく使われる白菜ではなく、キャベツを煮込むとおいしい胡麻風味の鍋の素です。こちらの鍋の素はストレートタイプではないので、水と一緒にお鍋に入れ、煮立たせてからお肉や野菜などを入れます。
コクのある味噌とキャベツの甘みが相まって、とってもマイルドなお鍋に仕上がるんです。あっさりしているんだけどコクがあるので、ラーメンを入れたらまさにチャンポン麺のような味わいに！
▶カルディのオンラインショップでも購入可能！
ますやみその「きゃべつと豚肉のあっさり鍋の素」は、カルディのオンラインショップでも取り扱っていますが、残念ながら現在（2017年12月時点）在庫がないようです。入荷を待ちたいですね。
ますやみそ きゃべつと豚肉のあっさり鍋の素 180g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ
5．豚肉でキムチ鍋の素
豚肉とキムチの旨味が引き立つ、甘めのスープにニンニクがきいた、味噌仕立てのキムチ鍋つゆです。白菜キムチは、少し酸味の効いた古漬けを使うとより本格的な味わいに！まろやかな味噌の風味と唐辛子の辛さが絶妙で、"辛いだけ"じゃない絶品のキムチ鍋が完成します。
具材は豚肉、キムチのほか、キノコや長ねぎ、さらにはお餅を入れてもおいしいそうです。お豆腐を入れればスンドゥブ風のチゲに！キムチの旨味とコクの染み出した〆には、ごはんにチーズと卵を入れた雑炊がおすすめです♪
▶カルディのオンラインショップでも購入可能！
ますやみその「豚肉でキムチ鍋の素」はカルディのオンラインショップでも取り扱っていますが、残念ながら現在（2017年12月時点）在庫がないようです。お近くのお店でチェックしてみてくださいね♪
ますやみそ 豚肉でキムチ鍋の素 180g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ
お鍋で心も体もポッカポカ♪
お鍋って野菜もたくさん摂れるし、お肉やお魚を入れてもおいしいし、献立に困ったときは鍋頼み……というときがあるくらい、手軽で便利なお料理ですよね。さらにみんなでお鍋をつつけば、心も体もポカポカに♪
