できたてを召し上がれ♡あつあつ絶品「炊き込みご飯＆混ぜご飯」12選

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炊き込みご飯＆混ぜご飯特集

手軽に作れて白ご飯よりも特別感のある“炊き込みご飯＆混ぜご飯”。寒い季節はなんだか無性に食べたくなりますよね。今回は、そんな炊き込みご飯＆混ぜご飯のレシピたっぷりとご紹介します。

お肉と野菜の旨味がたっぷり詰まった基本の炊き込みご飯です。鶏肉は下味をつけ、野菜はさっと炒めてから炊くことで旨味を引き立てます。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめですよ。

シャケ＆明太子の塩気と、コーンの甘みのバランスがクセになる美味しさ！明太子のプチプチ感が食感のアクセントになり、最後まで飽きることなくいただけます。仕上げのバターもポイントです。

さつまいも、ツナ、塩昆布、ありそうでなかった組み合わせですが、これが抜群に良く合うんです。さつまいもの甘み、ツナ＆塩昆布の塩気がお互いの良さを引き立て合い、おかわり必至な美味しさです。

鯖缶を使って手軽に作れる鯖とネギの炊き込みご飯。具材は鯖缶のみですが、お好みで野菜やキノコを加えてもgood！魚嫌いの方でも食べやすいので、ぜひお試しあれ♡

がっつり食べたい日にぴったりな、豚スペアリブのBBQ風炊き込みご飯です。食欲を掻き立てる豪快な見ためも◎。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。

ツナの旨味をしっかり感じる中華風の炊き込みご飯です。味付けは鶏がらスープと焼肉のタレでお手軽に。作業時間10分ほどで作れるのも嬉しいポイントです。

こってりした甘醤油味に、生姜の風味がアクセントになった鶏生姜ごはん。具沢山で食べ応えがあり、お弁当にもぴったりな一品です。お好みで炒りゴマを散らして召し上がれ。

鮭の塩気とコーンの甘さがベストマッチ！彩りも美しく、食卓がパッと華やぐ一品です。冷凍庫で一ヶ月ほど保存がきくので、多めに作っておくと便利です。

香味野菜たっぷりの肉味噌と、ふわふわの炒り卵を合わせた混ぜご飯です。炒飯のような香りが食欲をそそり、がっつり食べたい時にもおすすめですよ。

ニンニクとバターの風味がアクセントになった洋風の混ぜご飯です。作り方はいたって簡単で、３種類のきのこをガーリックとバターで炒め、あとはご飯に混ぜるだけ。ワインにもよく合います。

甘辛く味付けした塩サバ、大葉、いりゴマを混ぜ合わせた、風味豊かな混ぜご飯です。少量のお酢を加えることで、味を引き締めるのがポイント。冷凍保存も可能なので、作り置きにもおすすめです。

韓国の海苔巻き・キンパの味を混ぜご飯で再現したこちらのレシピ。韓国風焼肉に、沢庵の甘塩っぱさが最高に良く合います。海苔で巻いておにぎりにしても美味しいですよ。