ついついたくさん作ってしまう「筑前煮」は、食べきれずに余ってしまいがち。何日かに分けて食べるにしても、同じ味では飽きてしまいますよね。そこで今回は、余った「筑前煮」をおいしく食べられる、リメイクレシピをご紹介します！
筑前煮のリメイクアイデアまとめ
少量で作るのが難しい「筑前煮」は、食べきれずに余ってしまうことがありますよね。2日目も同じものを食卓に並べると、「またこれ？」なんて家族からブーイングされてしまうことも。
主食になる筑前煮のリメイクレシピ8選
▶1. 筑前煮チャーハン
筑前煮の具材を細かく刻んでご飯と一緒に炒めれば、お肉と野菜がバランスよく入ったチャーハンのできあがり。筑前煮の味がご飯に染みこむので、味付けは塩コショウで整えるだけでOKです。
筑前煮チャーハン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.01.02公開のレシピです。
▶2. 筑前煮の根菜カレーライス
筑前煮に入っているレンコン、ニンジン、ごぼうなどを活かして、和風の根菜カレーにリメイク。量が少ない場合は好きな具材を先に炒め、通常通りに水で煮込みます。火がしっかりと通ったら筑前煮を汁ごといれ、ルーを混ぜてトロミをつければできあがり。
レシピあり！筑前煮リメイクカレー♡ | みこさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶3. 筑前煮の和風スープパスタ
和食の筑前煮が、180度変わっておしゃれなパスタに大変身！そのままでは少し具が大きいので、食べやすいサイズにカットしてから使用しましょう。パスタは少し固めに茹でて、筑前煮の汁と一緒に煮込んでいくと麺にも味が染みこみますよ。
筑前煮リメイク！和風スープスパ レシピ・作り方 by ★とっこ｜楽天レシピ
▶4. 筑前煮の炊き込みご飯
具沢山の筑前煮は、旨みたっぷりの炊き込みご飯にピッタリ！作り方もとっても簡単で、細かく切った筑前煮をご飯と一緒に炊くだけで完成します。里芋を入れるとべちゃっとした食感になることがあるので、炊き込みご飯にリメイクする場合は抜いておくのがポイント。
レシピあり！筑前煮リメイク♡一味違う炊き込みご飯 | 吉田理江さんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶5. 筑前煮の簡単グラタン
カレー粉やマヨネーズを絡めてアクセントを加え、チーズをのせて焼けばあっという間にできあがり。ココットなどの小さなお皿を使えばちょっとした副菜に、大皿で作れば、しっかりメインにも使えます。
レシピあり！筑前煮リメイク第2弾！筑前煮リメイクグラタン♡ | 吉田理江さんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶6. お餅でモチモチ具沢山おこわ
炊き込みご飯とはひと味違う、もっちり食感のおこわ。通常はもち米が使われますが、お餅と一緒に炊き込むことで、普通のお米でも手軽に作ることができるんですよ。
筑前煮リメイク★もちもち炊き込みおこわ レシピ・作り方 by mywayu｜楽天レシピ
▶7. 筑前煮を混ぜご飯で！即席ちらし寿司
お誕生日や記念日など、特別な日に作りたい筑前煮のリメイクチラシ寿司。海鮮の代わりにツナマヨをのせて、子供から大人まで食べやすい味付けに仕上がっています。
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▶8. 筑前煮のポカポカうどん
ゴロゴロと具沢山の筑前煮うどんは、ひと皿で満腹のボリューム感！一からダシをとらなくても、筑前煮に含まれる旨みが加わるので、めんつゆのみで奥深い味が作れます。量を少なめにすれば、朝ごはんにもピッタリ。体がポカポカと温まりますよ。
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おかずになる筑前煮のリメイクレシピ7選
▶9. 筑前煮の卵焼きオムレツ
筑前煮の具がたっぷりと入った贅沢な卵焼き。具材を混ぜて焼くだけなので、忙しいときでもサクッと簡単に作ることができます。
筑前煮の卵焼き【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.03.22公開のレシピです。
▶10. おやつにも◎ 筑前煮の大根餅
大根おろしに混ぜて作る筑前煮入りの大根餅は、まるでお餅を使ったようなモッチリ感が特徴的。野菜嫌いの子供でも、おやつのような感覚で食べることができますよ。
おせちリメイク 大根餅/chieko ♪ | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:HHavua)
▶11. 筑前煮でとろ～り春巻き
余った筑前煮で中華料理を作るなら、春巻きがおすすめ！炒めたひき肉や春雨と混ぜたあと、春巻きの皮で包みます。表面に油を塗ったあと、トースターでこんがりと焼けばできあがり。
筑前煮のリメイク春巻き by 武田真由美さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
▶12. 筑前煮でコロッケ
筑前煮で作るコロッケは、まるでリメイクしたとは思えないほどの大変身。マッシュしたジャガイモに、汁気を切って刻んだ煮物を混ぜれば簡単にタネが完成します。
お煮しめDEコロッケ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.12.14公開のレシピです。
▶13. 歯ごたえ抜群のおかずつくね
和食から和食へ、同じジャンルでも違った味わいが楽しめる筑前煮のつくね。鶏ひき肉、生姜、卵、片栗粉とあわせてタネを作り、醤油やみりんで甘辛く味付けすれば完成です。
筑前煮リメイク＊鶏つくねdinner | ゆうなmamaさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶14. 筑前煮であっという間にお味噌汁
筑前煮で作る具沢山のお味噌汁は、おかずにも使えるダイナミックなボリューム感。筑前煮の中にダシや旨みが入っているので、お味噌を溶かし込むだけでパーフェクトな味付けに仕上がります。
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▶15. 筑前煮の中華サラダ
余った筑前煮は、なんとサラダにも変身します。サラダといっても春雨とあわせた中華サラダなので、食べ応えがありおかずにピッタリ。こんなに具沢山の春雨サラダはなかなか作れませんが、リメイクなら簡単に作れるのが嬉しいですね。
筑前煮リメイク→中華春雨サラダへ レシピ・作り方 by mama^^papa｜楽天レシピ
2日目も同じ食べ方なんてもったいない！
筑前煮を使ったリメイクレシピは、基本的に短時間で簡単に作れるものばかり。筑前煮自体は作るのに時間がかかりますが、リメイクレシピを活用すれば、翌日は手抜きで調理できるのが魅力的ですね。
