即席麺の域を超えた！カルディ「トリュフらぁめん」の攻めの姿勢に後ずさり…！

輸入菓子や調味料などの食材が揃うカルディコーヒーファームから、今度は「トリュフらぁめん」が登場しました。インスタントラーメンなのにトリュフが入っているなんて、これはもう試すしかない！ということで、さっそく買い求めてみました。

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カルディから高級ラーメン登場！

Photo by sakura4

カルディはコーヒーだけじゃなく、世界各国のお菓子や調味料などが揃うワンダーショップです。そのカルディから、高級食材である白トリュフの”香り”が楽しめるというインスタントラーメンが登場しました。

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カルディから登場した「トリュフらぁめん」。パッケージを見た瞬間、「なに、この金ぴか！神々しすぎる！」と声をだしそうになりました。ラーメンが金屏風の前に鎮座しているではありませんか……！さすが高級食材トリュフ！

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パッケージを開けると、麺とスープと白トリュフオイルがでてきます。麺はカルディでおなじみ「らぁめん」シリーズの"菊水"が作る寒干し麺！菊水といえば、北海道を代表する製麺メーカーのひとつで、寒干し麺は菊水の主力商品です。

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作り方は一般のインスタントラーメンとほとんど変わりません。

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パッケージでは、トリュフやチコリがおしゃれにトッピングされていますが、さすがにトリュフは用意できないので……。シンプルにコーンとネギをのせました！スープの濃厚な香りが漂ってきます。

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そこに白トリュフオイルを投入します！いや～、トリュフの芳醇な香り……というより、かなり刺激的な香りがします。トリュフ好きにはたまらない香りなんでしょうが、トリュフに慣れていないと、個性的な香りに思わず「強烈！」と呟きたくなるかも。

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こちらの「トリュフらぁめん」は、カルディのオンラインショップでも購入できます。

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トリュフがワインに合うことはワイン好きや珍味好きの間ではよく知られていますが、「トリュフらぁめん」もワインに合いそうな予感……！クリスマスや大晦日などの〆には、ワイン片手にトリュフらぁめんで〆るのはいかがででしょうか？

（文・写真：sakura4）
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。