韓国の定番料理「タッカンマリ」。本来は鶏をまるごと使うレシピですが、今回は手羽元で簡単に作れるレシピのご紹介です♩炊飯器にカットした材料を全部入れたら、あとは炊き上がるのを待つだけ！旨辛タレにつけて食べる手羽元は、ほどける柔らかさですよ…！

材料（4人前）

※調理時間は炊飯器での早炊きを40～45分として計算しています。

▶下ごしらえ

・しょうがは2〜3mm幅にスライスします。
・にんにくは皮をむいて半分に切って芽をとり、軽く包丁の腹でつぶしておきます。
・手羽元は塩こしょうで下味をつけておきます。

作り方

①じゃがいもは皮をむいて1cm幅で輪切りにし、長ねぎの白い部分は長さを3cm幅に切ります。

▶コツ・ポイント

火が通りやすい食材は、炊き上がる直前や炊き上がった後に炊飯器に入れるのがポイントです！