冬はやっぱりお鍋でしょ♡冷えた体が喜ぶ「絶品・鍋レシピ」12選

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鍋の季節がやってきた♡

一段と冷え込みが厳しくなり、熱々の“お鍋”がおいしい季節となりました。そこで今回は、寒い夜に食べたいお鍋のレシピをご紹介します。今晩試したくなるメニュー盛りだくさんでお届けします。

ほろほろととろける手羽元が美味しい、シンプルな“旨塩鍋”です。スープの旨味を吸い込んだホクホクのじゃがいも＆とろ〜り白菜が絶品ですよ。シンプルな味付けなので、アレンジを加えて“味変”させても◎です。

出汁の旨味をしっかり感じる、ヘルシーなヘルシー鶏塩鍋です。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。鶏肉の代わりに、豚バラやロースの薄切り肉を使っても美味しいですよ。

たっぷりの千切り野菜を豚肉で巻いて食べる、ヘルシーで栄養満点な豚しゃぶ鍋です。生姜入りだから体の芯からぽっかぽか♡そのままでも十分美味しいのですが、お好みでポン酢につけても◎。

栄養価の高い豆もやしをたっぷり使った、節約時にも嬉しい一品です。豚バラの旨味が溶け出したスープが絶品で、思わず飲み干したくなる美味しさ。仕上げのごま油がポイントです。

鶏つくねの旨みとキャベツの甘みたっぷりの塩味のちゃんこ鍋です。具沢山で食べ応えバッチリ。大人から子供まで大満足すること間違いなしの一品です。

調理時間はたったの10分！時短で作れて抜群に美味しいスタミナもつ鍋。牛もつは新鮮なものを使うことで、手間のかかる下処理をカット。〆に中華麺やご飯を入れるのがおすすめですよ。

体の芯からポカポカ温まるピリ辛キムチ鍋。白菜と豚バラ肉をミルフィーユ状に重ねるので見栄えもバッチリ♡ごま油のアクセントも美味しさの秘訣です。〆は断然中華麺がおすすめです。

辛いもの好きにはたまらない、痺れる辛さの坦々鍋です。豆板醤、ラー油、花椒、3種の辛みで本格的な味わいに。少々手間はかかりますが、食べた時の美味しさは感動ものです。

たっぷりのキャベツ、ニンジン、タマネギと水餃子を、「コンソメ＆レモン」でいただく新感覚のお鍋です。野菜はシャキッと美味しく、水餃子はもっちもち♡レモンの酸味のおかげでさっぱりといただけます。

鶏肉をガーリッククリームソースで煮込んだ、ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」。ニンニクがきいたとろ〜りチーズが鶏肉に絡み合い、一口食べたら止まらない美味しさです。

千切り野菜を豚肉で巻いて食べる洋風の豚しゃぶ鍋です。ニンニクが香るトマトスープは濃厚な美味しさで、普通の鍋に飽きたらぜひお試しいただきたい一品です。

ごぼうを加えて風味アップ！新感覚な美味しさのカレー鍋です。ちくわや厚揚げなど、カレーと練り物は意外にも相性が良く、一口食べたらハマる美味しさです。