ザ・緑の秘密は？カルディ「パクチー入り餃子」は無限パクパク!?

コーヒーをはじめ、いろいろな食材が揃う「カルディ」で目を引くな餃子を発見しました！ここ数年、ブームを巻き起こした"パクチー"入りの餃子です。鮮やかな緑色に惹かれ購入してきました♪そのお味を実食レビューでご紹介します。

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パクチー好きのために作った餃子

Photo by sakura4

カルディの店内を見ていたら、冷凍庫の中のひときわ鮮やかな"緑色"が目に飛び込んできました。手にとると「パクチー好きのために作った餃子です」と書いてあるではありませんか……！パクチー好きへの"挑戦状"？と解釈した筆者は、さっそく受けて立つことにしました♪

Photo by sakura4

パクチー餃子は8個入りで、冷凍の状態で販売されていました。冷凍なのでパッケージから出しても香りはしませんが、パクチーが商品のうちの6.6％も入っているらしく、焼く前から期待が膨らみます♪

Photo by sakura4

作り方は普通の冷凍餃子と同じで、油をひいたフライパンに、凍ったままの餃子を並べて、水を入れたらフタをして蒸し焼きにします。仕上げに油を差し、こんがり焼き色が付いたらできあがりです！

Photo by sakura4

焼いたら緑色は少しくすんでしまいましたが、それでも主張の強い緑色は健在です。パクチーのいい香りがしてきました……！

Photo by sakura4

餡まできれいな緑色♪餡にしっかり味がついているので、何もつけずそのまま食べても十分おいしいです。

カルディオリジナル「パクチー入り餃子」は、カルディ公式オンラインショップでも購入可能です。お近くにお店がない方や、忙しくてお店に足を運べない方はぜひ利用してみてくださいね。

Photo by sakura4

餃子×パクチーは、餃子好きもパクチー好きも、どちらも楽しめる組み合わせでした。パクチー好きの筆者は「餃子にパクチーを入れてくれてありがとう！」と思わず心のなかで一礼……。

（文・写真：sakura4）
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承下さい。