03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

塗るだけで至福の味わい♪バゲットに合うディップ&パテ7選

バターやオリーブオイルだけじゃない!伊勢丹新宿店でみつけた、バゲットにぴったりなアイテムをご紹介します。ひとひねりあるアイテムたちは、ホームパーティで大活躍すること間違いなし♪ 自分用はもちろん、手土産にも最適です!

バゲットにひと塗り♪

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この記事は、三越伊勢丹が運営する、らしさに出会える、食メディア「FOODIE」の提供でお送りします。

FOODIE(フーディー) | らしさに出会える、食メディア | 三越伊勢丹

ワインのお供にも食事にも欠かせない、バゲット。バターやオリーブオイルで味わうのもいいのですが、パテやディップソースがあると一層楽しみが増しますよね。

フレッシュハーブが香る、ポークとサーモンのディップ

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<グリーンブレッド>パンを楽しむディップ サーモンタルタル 465円(税込) /ポーク 594円(税込)

伊勢丹新宿店でオーガニックの素材で作ったパンが並ぶ<グリーンブレッド>のディップです。

口の中でとろける。ふっくらなめらかなレバームース

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<レブレ>鶏レバーのムース 562円(税込)

「ワインとパンに合う料理」をコンセプトにしたフランス惣菜ブランド<レブレ>。こちらの鶏レバーのムースは、レバーにブランデーと塩気がよくなじんだまろやかな味です。

ガーリックとバジルが香る、具材ごろごろアヒージョ

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<サーモンショップ UOSEI>砂肝&マッシュルームアヒージョ 1,080円(税込)

砂肝と山形産マッシュルームを使用したアヒージョ。コリっとした肉厚な砂肝と、ほろほろとろけるほどやわらかいマッシュルームの2つの食感が楽しめます。

ミルクのコクがしっかり。料理にも、デザートにも。

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<町村農場>マスカルポーネ 1,037円(税込)

牧草からこだわった乳製品を作り続けている北海道江別市の<町村農場>のマスカルポーネは、ミルクの風味がしっかり。コクとなめらかさもぴかいちで、バゲットにのせて食べるとすっと溶けていきます。

ハラペーニョのほどよい辛みがバゲットにベストマッチ!

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<ポーションズ>トマトブルスケッタソース 378円(税込)

ハラペーニョの入ったピリ辛味のブルスケッタソース。酸味が効いているので、こってりとした料理が続いた際の箸休めにも向いています。トマトや玉ねぎといった野菜の果肉のフレッシュな食感と、ピリッとしたちょうど良い辛さがバゲットにぴったり!

マスタード本来の風味を楽しめる。プチプチ粒マスタード

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<無量塔>粒マスタード(プレーン)1,080円(税込)

もともとは、湯布院にある、ハイクラスなサービスが人気の旅館「山荘 無量塔(むらた)」で使用されていた粒マスタード。商品化してほしいという来客の声から販売されたという経緯をもつ、知る人ぞ知る一品です。

<無量塔> 粒マスタード|その他和調味料 | 伊勢丹オンラインストア

文: 大川祥子
写真:矢野 宗利

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この記事のライター

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