レンジとトースターでサクッとできたっ！ 今回ご紹介するのは油揚げで作る「チーズクリームパイ」のレシピ♩ 油揚げといえばおかずのイメージが強いですが、実はスイーツにもぴったりなんです！チーズクリームをたっぷり詰めたら、簡単おやつのできあがり♩

材料（4人前）

（6個分）
・油揚げ：3枚
・バター：10g

▶下ごしらえ

・油揚げは、熱湯で油抜きして菜箸を転がし、2等分にして穴があかないように注意しながら袋状に開きます。
・クリームチーズは冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
・バターは、レンジ600Wで20秒温め、溶かしておきます。
・牛乳は、レンジ600Wで1分加熱し、温めておきます。

作り方

①ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで柔らかくなるまで練ります。柔らかくなったところでグラニュー糖を加え、泡立て器でよく混ぜます。

▶コツ・ポイント

チーズクリームは、温め過ぎると硬くなって食感が悪くなってしまうので気をつけてくださいね！クリームが漏れないようにするために、油揚げは穴があかないようにやさしく開くのがポイントです。