今回は、捏ねる工程不要の食パンでできる簡単「卵入りカレーパン」のレシピをご紹介します。フライパンでパパッとキーマカレーを作ったら、あとは食パンで包んで揚げるだけ♩パンを捏ねたり寝かしたりする必要がないので、とっても簡単にできますよ！

材料（4人前）

（4個分・調理時間は粗熱を取る時間は除きます）
・食パン8枚切り：8枚
・卵：4個（ゆで卵用）
・合挽き肉：150g
・玉ねぎ：1/4個（50g）
・しょうが：1/2片
・にんにく：1片
・サラダ油：大さじ1杯
・カレー粉：大さじ2杯
・小麦粉：小さじ1杯
☆カットトマト缶：100cc
☆ウスターソース：大さじ1杯
☆塩：少々
・サラダ油：小さじ1杯
・揚げ油：適量
・水溶き小麦粉(小麦粉：大さじ1杯/水：大さじ1杯)
・卵：1個（衣用）
・パン粉：適量（衣用）

▶下ごしらえ

・玉ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにします。
・沸騰したお湯に卵を入れて、7分加熱して半熟ゆで卵を作ります。
・衣用の卵を溶いておきます。

作り方

①熱したフライパンにサラダ油を引き、玉ねぎ、しょうが、にんにくのみじん切りを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、合挽き肉を加えて炒めます。

▶コツ・ポイント

揚げる際にはがれないよう、水溶き小麦粉はパンの縁にしっかりつけてくださいね！食パンの縁を抑えるときは、強く抑え過ぎると破れてしまうので気をつけてくださいねっ☆