具だくさんであっさりとおいしい「塩ちゃんこ鍋」。今回は5種類の作り方とリメイク、しめのアイデアをご紹介します。大人な味わいの「ゆず塩ちゃんこ」、スープが絶品の「海鮮塩ちゃんこ」など、塩ちゃんこ鍋の奥深さを味わえるレシピをチェックしましょう！
塩ちゃんこ鍋のレシピ5選
▶1. キャベツも入れて！塩ちゃんこ鍋
まずはこちらで塩ちゃんこ鍋の基本的な作り方をチェックしましょう。スープは鶏ガラスープの素やみりん、塩などで味付けします。
レシピあり！春キャベツ♡塩ちゃんこ鍋 | kikokaiさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶2. 塩麹で！塩ちゃんこ鍋
こちらは塩麹のうま味を活かして作る、とっても味わい深い塩ちゃんこ鍋レシピです。昆布で出汁をとり、スープに奥深さを加えましょう。
レシピあり！塩麹で旨ウマ♪塩ちゃんこ鍋♪ | ニコ☺︎さんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶3. ダブル大根塩ちゃんこ鍋
薄切りにした大根と、おろした大根を使って作る、お腹にやさしい「ダブル大根ちゃんこ鍋」のレシピがこちら。食べ過ぎたときや元気のないときにうってつけ！
ダブル大根塩ちゃんこ鍋☆ レシピ・作り方 by キッチンコンチェルト｜楽天レシピ
▶4. ゆず塩のちゃんこ鍋
刻んだゆずを入れて、上品な風味に仕上げる塩ちゃんこ鍋のレシピです。鶏肉は下味をつけ、片栗粉を和えて事前に茹でるので、プリッとした食感を楽しめます。
ゆず塩 鶏ちゃんこ鍋シェフごはん/シェフごはん | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:iSGiXa)
▶5. 海鮮塩ちゃんこ鍋
こちらはスープが絶品の「海鮮塩ちゃんこ鍋」のレシピ。時間があるときは、旬の海鮮を使って、海鮮出汁がたっぷり出たお鍋を楽しんでみましょう。
スープが絶品！ 料理屋風「海鮮塩ちゃんこ」 レシピ・作り方 by Startrek｜楽天レシピ
塩ちゃんこ鍋のリメイクレシピ5選
▶1. 塩ちゃんこうどん
塩ちゃんこ鍋を作った翌日は、うどんにして楽しむのもGood！うどんと卵を入れて煮て、月見うどん風に仕上がると、見映えも良いですよ。
晩ご飯 塩ちゃんこ鍋/kana | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:mqyrSa)
▶2. 塩チーズラーメン
塩ちゃんこ鍋の残りのスープは、ラーメンに活用することも！コーンや青菜、さらにチーズを入れてコクもたっぷりなラーメンを楽しんでみませんか？
レシピあり！ユッキーさんのお鍋からの塩チーズラーメン | rinmiさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶3. スープの残りで茶碗蒸し
ちょっと変わり種なリメイクをためしてみたいときは、こちらをどうぞ！塩ちゃんこ鍋の残りで作る、茶碗蒸しのレシピです。
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▶4. 塩ちゃんこ鍋つゆでフォー
アジアの風薫る「フォー」も、塩ちゃんこ鍋で作れます！こちらのレシピでは、塩ちゃんこ鍋つゆを使用していますが、鍋の残りでもおいしくいただけるでしょう。
鶏塩ちゃんこ鍋つゆでフォー風 レシピ・作り方 by Cat’sPaw｜楽天レシピ
▶5. ピリ辛サリ麺
韓国のインスタント麺である「サリ麺」で、ピリ辛なヌードルを作ってみませんか？鍋の残りのスープに、キムチの素を加えて味付けし、ピリ辛な味わいに。
ピリ辛☆塩ちゃんこ鍋→からのサリ麺♪♪♪ レシピ・作り方 by chacha mama｜楽天レシピ
塩ちゃんこ鍋のしめアイデア3選
▶1. 雑炊
やっぱりしめの定番は「雑炊」。塩ちゃんこ鍋の残りのご飯を投入し、溶き卵を回し入れて少しグツグツさせたらできあがりです！
塩ちゃんこ鍋の雑炊/Kouki Tanabe | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:HHyOya)
▶2. ワカメうどん
塩ちゃんこ鍋の残りのスープにめんつゆやお酒を加えて味を調えたら、うどんとワカメをイン！冷凍うどんなどを常備されている方は、ぜひおためしください。
レモン＊塩ちゃんこ鍋のシメ→ワカメうどん♪♪♪ レシピ・作り方 by chacha mama｜楽天レシピ
▶3. 煮麺
うどんやラーメンがありなら、素麺だってありじゃない！というわけで、こちらはしめを煮麺で楽しむアイデアレシピです。
レシピあり！ふんわり鶏団子と和風出汁【塩ちゃんこ鍋】〆は煮麺 | いっこさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
塩ちゃんこ鍋でリメイクからしめまで楽しもう
塩ちゃんこ鍋はあっさりと、たっぷり具材を食べたいときにおすすめの鍋レシピ。キムチ鍋やカレー鍋などのパンチのある味わいも素敵ですが、サッパリと鍋を楽しみたいときはやっぱり「塩ちゃんこ」でしょう！
