今回はHMで簡単にできる「オレオマフィン」のレシピをご紹介します。オーブンがなくてもトースターがあれば、ふっくら焼くことができますよ♩生地にもトッピングにもたっぷりオレオを使用しているので、ザクザク食感がとにかく楽しいひと品です。

材料（4人前）

（4個分）
・オレオ（バニラクリーム）：9枚
・ホットケーキミックス：10og
・牛乳：50cc
・卵：1個
・バター：50g
・砂糖：20g

▶下ごしらえ

・オレオ4枚を3等分に割り、残り5枚は細かく砕いておきます。
・バターは常温に戻します。

作り方

①ボウルにバター、砂糖を入れてなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。

▶コツ・ポイント

バターがない場合、マーガリンやサラダ油でも作ることができます！生地に混ぜるオレオは大きめに砕くと更にザクザクの食感を楽しめますよ☆焼き上がりは中心部まで竹串を刺して、生地がついて来なければOKです！