和と洋が融合した特製ソースでいただく「鶏肉となすのオーロラ味噌ミルフィーユ」レシピをご紹介します。重ねて並べて焼くだけなのに、豪華で見た目もおしゃれな料理に仕上がりますよ！おもてなし料理にぴったりですよ♩

材料（2人前）

※調理時間は鶏むね肉を漬け込む時間を除きます。

▶下ごしらえ

・鶏むね肉は余分な脂と皮を除きます。

作り方

①鶏むね肉を1cmの薄切りにしてボウルに入れ、☆の調味料を加えて揉みこみ、10分寝かせます。

▶コツ・ポイント

鶏むね肉にオーロラ味噌ソースを揉みこむことでしっかりと味が染み込みます！耐熱容器に交互に並べていくとき、すき間を作らないように敷き詰めると形が崩れずキレイに仕上がりますよ。なすから水分が出て仕上がりは水分が多めになりますが、そのスープもおいしいのでバケットにつけるなどして食べてみてくださいね！