お財布にも嬉しい低コスパの豚肉と豆腐、冷蔵庫のストック率No1の食材ですよね！豚肉と豆腐といえば甘辛い「肉豆腐」が定番ですが、肉豆腐以外にもいろんなアレンジレシピがあります♪節約おかずや、お夜食にもおすすめのアレンジレシピご紹介します♪
定番メニューをアレンジ！「肉豆腐」おすすめレシピ5選
▶1. 甘辛風味がおいしそう！「甘辛あんかけ肉豆腐」
いつもの肉豆腐をあんかけにアレンジしたアイデアレシピ！甘辛い味付けがご飯によく合うメニューです♪豆腐の水切りや煮込み作業の手間もなく、5分で作れるそうですよ！食べたい時にパパっと作れるのが嬉しいですね♪
♡水切り不要・煮込み5分♡豚肉de甘辛あんかけ肉豆腐♡【#簡単#時短#節約】 by Mizukiさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
▶2. 鶏肉ゴロゴロがうれしい♪「あんかけ肉豆腐」
肉豆腐といえば牛肉が定番ですが、鶏肉で作ってもOK！ぶつ切りにした鶏肉と豆腐でボリュームもありとてもおいしそうですよね♪あんかけすると、冷めにくくなるので寒い夜にはピッタリのあったかメニューです！お好みで一味をかけてピリ辛風にしてもグッド♪
レシピあり！からビちゃんの♡とろみでホッコリ!あんかけ肉豆腐♪で花金ご飯 | Kaorinboさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶3. レンジでチンするだけ！「スチームですき焼き風肉豆腐」
なんと！お鍋を使わず肉豆腐が作れるレシピを発見♪スチームケースで5分加熱するだけで、しみ旨肉豆腐が作れるなんて驚きですよね！しっかり味を染み込ませるには、5分蒸らすとよりおいしくなるそうですよ♪蒸らしている間に、もう1品つくれちゃうので大助かりです！
スチームケースですき焼き風肉豆腐 by あきほさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
▶4. みそ風味がほっこりするおいしさ！「ガリバタみそ肉豆腐」
カリカリに焼いた豚バラ肉に、表面を香ばしく焼いた豆腐が相性抜群の1品です♪ニンニクの香りとバターの風味でご飯がすすみそうなアレンジレシピですね！ブロッコリーは、火を通し過ぎると食感がなくなるので、煮込み過ぎにはご注意を！
レシピあり！香ばしい、ガリバタみそ肉豆腐！ | かなえさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶5. 残った肉豆腐でできる♪「肉豆腐のネギチーズ焼き」
肉豆腐って結構多めに作って翌日も残ってしまうこともあります。そんな時は、チーズをのせてグラタン風にアレンジ！残ってしまった肉豆腐に、少し濃い目に味を付けてチーズをのせレンジでチンするだけ！お好みでネギを加えてもおいしいですよ♪
≪レシピ≫肉豆腐のネギチーズ焼きと、留守中の晩ごはんについて by かな姐さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
簡単に作れちゃう！「豚肉 豆腐 卵」おすすめレシピ5選
▶6. ちょっとお腹空いた時に♪「肉豆腐鍋焼きうどん」
肉豆腐で違った食べ方をしたい時は、うどんと一緒に煮こんで「肉豆腐うどん」に！肉豆腐の味がうどんに染みて、とてもおいしそうなアレンジレシピです♪最後に生卵を落として、少し蒸らせば半熟の卵がいい感じです！お好みで七味をかけてもいいですよね♪
レシピあり！肉豆腐からの☆鍋焼き肉うどん | トトさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶7. 冷凍豆腐で肉豆腐！「高野豆腐の卵とじ肉豆腐」
使い切れず残った豆腐、そのまま入れっぱなしにしている事ありませんか？その冷凍豆腐で、肉豆腐を作ると味が染み込みやすく、おいしくなるんだそうです！多めのだし汁で、仕上げに溶き卵を入れるとふんわりおいしい「肉豆腐の卵とじ」のできあがり♪ご飯にかけて食べるとあっという間に食べちゃいそうですね！
高野豆腐とえんどう豆の卵とじ by KOICHIさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
▶8. 豚肉と豆腐でトンカツ!?「衣がポイント！サクサクミニ豚カツ」
よく水切りした豆腐と豚肉を混ぜて、サクサク豚カツができるスゴ技レシピです♪ポイントは、小麦粉に片栗粉とお酢を入れること。翌日もサクサク感が残るそうですよ！小さいサイズで作って、お弁当に入れてもいいですよね♪
珍獣ママさんの 簡単 柔らかサックサクのミニ豚カツ/山本真希 | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:1rLeXa)
▶9. 焼き肉のたれで簡単♪「温玉のせ肉豆腐」
市販の焼き肉のたれを使って、コク旨肉豆腐がとてもおいしそうですよね♪味が濃い目になったら、水を足して調整できるのでとても簡単です！仕上げに温玉をのせると、まろやかな風味になるそうですよ♪少し濃い目の味が、お酒のおともにもピッタリですね！
レシピあり！焼き肉のタレで簡単にできる肉豆腐 | 雫-shizuku-さんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶10. ロールキャベツをアレンジ！「豚ひき肉でロールキャベツ」
ひき肉で作るロールキャベツが、肉豆腐でアレンジ！肉豆腐が少しだけ残ったら、細かく切ってキャベツと巻いて変わり種ロールキャベツはいかがですか？ゆで卵を半分にカットして一緒に巻くと、量が少なめでもボリュームがありおいしそうです♪
お腹も大満足！「豚肉 豆腐 キャベツ」おすすめレシピ5選
▶11. ニンニク味噌がそそる♪「肉巻き豆腐のニンニク味噌タレ焼き」
豚肉と豆腐で違うメニューを作るなら、こんなアレンジレシピはいかがでしょうか♪ニンニク味噌のタレが香ばしく、とてもおいしそうな肉巻き豆腐です！ゆでたキャベツと一緒に食べると、また絶品なんだとか♪食材も低コスパで、お財布にも嬉しいメニューですね！
レシピあり！節約！お豆腐肉巻きのにんにく味噌ダレ焼き♡絶品です！ | ゆーママさん おうちカフェ レシピさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶12. 豆腐入りでフワフワ！「フワッとやわらかお好み焼き」
長いもを使わず豆腐で、フワフワのお好み焼きが作れるアレンジレシピです！千切りキャベツをタップリ入れて、ベーコンの代わりに豚肉でもOK！豆腐を使うのでヘルシーで、しかも長芋をすりおろす手間がないので簡単です♪お好みで、とろけるチーズをのせてもいいですよね♪
休みのランチに！簡単！ふわっと柔らかお好み焼き by shinkuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
▶13. 水菜の代わりにキャベツでも♪「こってり豚マヨ丼」
豚肉だけを甘辛く味付けして、そのままご飯にのせマヨネーズをかけた「豚マヨ丼」が、とてもおいしそうなアレンジレシピです！水菜の代わりにキャベツの千切りでもOK♪ちょっとこってりしたメニューが食べたい時にいいですね♪豆腐と白菜のお味噌汁で、後味もサッパリです！
レシピあり！〜シャキシャキ水菜を乗せた豚マヨ丼〜 | もえかさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶14. 豚肉と豆腐で沖縄料理！「豆腐チャンプルー」
豚肉の薄切り肉と豆腐で、沖縄の定番料理「豆腐チャンプルー」が簡単に作れちゃいます♪ざく切りした材料に、塩こしょうとだしの素、醤油で炒めるだけ！シンプルな味付けがご飯に合う絶品メニューです♪残ってしまったら、翌日は卵とじしてもおいしいですよ！
豆腐チャンプルー by uzukajiさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
▶15. 豚肉と豆腐で和食がおいしそう♪「和風定食」
豚肉はしめじとブロッコリーで炒めて、豆腐は油揚げとお味噌汁に。キャベツは豆とサラダにして副菜に。冷蔵庫の残り物食材でも作れる和風定食がとてもおいしそうです♪たまには、こんな本格的な定食をお家で作ってみるのもいいですよね♪
山菜ご飯定食/amumu | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:rTLuTa)
節約おかずの参考に♪「豚肉 豆腐 もやし」おすすめレシピ5選
▶16. 栄養満点！コスパ最強♪「ゴーヤーチャンプルー」
もやしを一袋使っても、ペロリと食べ切れちゃう栄養満点のゴーヤーチャンプルーは沖縄の定番料理です♪豆腐は、手で潰すと味が染みやすくなりますよ！苦みを抑えたい時は、溶き卵を入れると苦さが抑えられ食べやすくなります♪少し厚めに切って、豆板醤で炒め中華風にしてもグッド！
沖縄名物！苦味がいいね♪ゴーヤーチャンプルー（動画） by お料理くまチャンネルさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載！
▶17. ツルツルお蕎麦でサッパリと！「肉豆腐もやし蕎麦」
ちょっとお腹空いた時にちょうど良い「肉豆腐もやし蕎麦」、とてもおいしそうですよね♪ちょっと薄めに味付けしたらお夜食でもサッパリと食べれそうです！お鍋ひとつでできる手軽さも嬉しいアレンジレシピです！お好みで一味や七味でピリッと味にパンチを利かせてもおいしそうです♪
肉豆腐もやし蕎麦🍲 | ﾟ・*hiromi*・゜さんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶18. もやしで辛さを調整できる！「もやし入りスンドゥブ」
ピリ辛風味がおいしい韓国風「スンドゥブ」は、食べごたえ十分のアレンジレシピです！ピリッとした辛さが、体の中から温まりそうですよね♪辛みが強すぎる時は、もやしや温玉を入れると辛みが抑えられるそうなので、調整もできるのがいいですね♪
スンドゥブです もやしを足すと 辛さ抑えて食べ応えアップ/ゆんゆんゅん | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:8ji9Ga)
▶19. ラー油でピリッと♪「豚もやしラー油鍋」
豚肉、豆腐、もやしあれば簡単に作れる「豚もやし鍋」がとてもおいしそうです！絹ごし豆腐の柔らかい食感ともやしのシャキシャキ感が、一度食べると止まらなくなりそうですよね♪半カットのキャベツを入れると、ボリュームもでるのでお野菜が高くて買えない！時の節約レシピにもおすすめです！
レシピあり！♡あとひく美味しさ♡柳川かおりさんの豚もやしラー油鍋♡ | ふぅ～ママさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
▶20. ゴマの風味がおいしそう♪「コク旨ゴマ味噌スープ」
豚肉と豆腐でいつもの肉豆腐に飽きたら、ゴマの風味がおいしいゴマ味噌スープはいかがでしょうか♪味噌仕立ての鶏がらスープに、牛乳とすりごまえを加えたら、コク旨スープのできあがりです！シャキシャキのもやしとキャベツでボリュームもあり、スープだけでも大満足です♪
さくら ちゃんのもやしと豚バラのこくうまゴマ味噌スープ出来たo/☆Yumi☆ | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:u9f8qa)
ヘルシーな「豚肉と豆腐」でいろんなアレンジメニューを！
お手軽レシピの「豚肉と豆腐」アレンジレシピ、いかがでしたか？スープや炒め物、お鍋とアレンジも無限大♪もちろんサラダにしてもおいしいですよね！いつもの使い方とは違ったメニューを作りたい時の参考にしてみてくださいね♪
