ネクストブームの予感！台湾のやみつきグルメ「ツアンイントウ」

台湾ツウな著名人もおすすめする台湾グルメ「ツアンイントウ」をご存知でしょうか？ここ最近台湾グルメブームが加速してきていますが、どうやら次はこれがくるみたいなんです。今回は、そんな注目の「ツアンイントウ」をご紹介します！

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次に流行る台湾グルメはこれ!?

女性を中心に人気を集めている台湾料理。なかでも「蒼蠅頭（ツアンイントウ）」は、近々日本でブームを巻き起こしそうな予感の台湾グルメなんです。なんでもご飯がすすみすぎて、食べすぎちゃうほどのおいしさとのこと……！

ツアンイントウとは？

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「蒼蠅頭（ツアンイントウ）」とは、ピータンや豚肉、にらなどの具材に、にんにくと唐辛子を入れて炒めた甘辛い料理。ごま油の香りただよう醤油ベースの甘辛味は、ご飯との相性も抜群！「白米に合うおかずナンバーワン」と絶賛の声も上がってるほどなんですよ♪

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日本ではまだまだ馴染みのない「ツアンイントウ」ですが、台湾では家庭料理として親しまれており、とってもメジャーなお料理なんです。ネクストブレイクグルメとして注目を浴びるツアンイントウは、本場台湾に行ったら絶対に食べたい一品です♪

日本で食べられるお店はここ！

見ているだけでお腹が空いてくる「ツアンイントウ」を、日本でも食べることができちゃうんです！その店舗がここ！

水道橋「台南担仔麺」

東京の水道橋にある台湾食堂「台南担仔麺（タイナンターミー）」は、名前の通り台湾グルメを味わうことのできるレストラン。細い階段を上がった2階にある「台南担仔麺」は、外観からでも異国の香りがプンプン漂ってきますね。

階段を上がると、中国風に装飾された店内がお目見え。席は全部で70席用意されていて、意外に広々としています。

ツアンイントウ（税込520円）

さて、お待ちかねの「ツアンイントウ」ですが、「台南担仔麺」ではグランドメニューとして520円でいただくことができるんです！

牛豚ひき肉とニンニクの茎、唐辛子を甘辛く炒めた「ツアンイントウ」は、本場に負けない味付け。ゴロゴロっと大きめにカットされたニンニクの芽のシャキシャキ食感が、いいアクセントを出しており、白米を何杯でも食べられるほどのおいしさでした♪

また、白米にのせて食べるのが一般的な「ツアンイントウ」ですが、隣に添えられたレタスで巻いて食べてもよし。濃いめの甘辛味ですが、レタスを巻くことでさっぱりと食べられ、女性やこってりが苦手な方にもおすすめです♪

店舗情報

■店舗名：台南担仔麺（タイナンターミー）
■最寄駅：都営地下鉄三田線・新宿線・東京メトロ半蔵門線神保町駅より徒歩５分
ＪＲ中央線水道橋駅東口より徒歩４分
都営地下鉄三田線水道橋駅より徒歩５分
■住所：東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル２Ｆ
■電話番号：03-3263-4530
■営業時間：
【月～金】ランチ11:00～15:00　ディナー17:00～23:30
【土・日・祝】ランチ11:30～15:00　ディナー17:00～23:00
■定休日：無休
■禁煙・喫煙：全面喫煙可
■wifi：あり
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13011383/
■公式HP：http://www.hainanchifan.com
東京都千代田区西神田2-1-13 十勝ビル　２Ｆ
Japan, 〒101-0065 Tokyo, Chiyoda, Nishikanda, 2 Chome−1−13, 十勝ビル 2F