「トニックウォーター」とは？作り方＆定番カクテルが知りたい！

トニックウォーターをご存じですか？しゅわしゅわとした見た目のトニックウォーター、サイダーや炭酸水との違いや飲み方、自分で作れる作り方まで…読めばトニックウォーターのことがよくわかりますよ。思った以上に色々な飲み方が楽しめる飲み物です！

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トニックウォーターと炭酸水の違い

みなさんはトニックウォーターを飲んだことがありますか？シュワシュワした印象のトニックウォーター、炭酸水との違いを説明できますか？サイダーとの違いや飲み方についてもご紹介します。

トニックウォーターは、炭酸水とどんな違いがあるのでしょう。トニックウォーターとは、炭酸水やサイダーに柑橘類の皮から抽出されたエキスや糖分を加えたもの。ちなみに炭酸水とは本来、加糖されていないものを言います。

トニックウォーターのカロリーは商品によって多少の違いがありますが、トニックウォーターの平均的なカロリーは100ml あたり35kcal。加糖の具合によっては100ml あたり50kcalを超えるものもあるようです。

トニックウォーターはそのまま飲むことも可能ですし、ワインやリキュールなど、好きなお酒を割って飲んでもおいしく飲めます。トニックウォーターの飲み方に厳密な決まりはありませんので、お好みの飲み方でをおいしく飲んでみましょう。

トニックウォーターは購入するのではなく、自分で作ることも可能です。

・水：1L
・レモン：1個
・ライム：1個
・オレンジ：1個
・クエン酸：大さじ4
・オールスパイス：小さじ1
・粗塩：小さじ1/4
・アガベシロップ：180ml

1.アガベシロップ以外の材料をすべて鍋に入れて沸騰させます
2.沸騰したら弱火にして20分程度煮込みます
3.キッチンペーパーや布巾を使って鍋の中身を漉します
4.漉したものを再び加熱して、アガベシロップを入れてよく混ぜましょう
5.再度加熱する際には沸騰させないように注意します

トニックウォーターはそのまま飲めるドリンクですが、お酒にも使用することができます。
トニックウォーターを使った代表的なアルコールドリンクをご紹介しましょう。

ジントニックはジンリキュールを使ったカクテルです。ジンをトニックウォーターで割り、お好みでレモンやライムを飾ります。とてもさっぱりとしているカクテルで飲みやすいのが特徴。ジンを使ったカクテルの中では一番ベーシックとも言えます。

カンパリリキュールに、トニックウォーターを加えたカクテル。レモンやライムを加えると清涼感がアップします。甘いカクテルがお好みの方はオレンジを加えることでジューシーな甘さと清涼感がプラスされます。

スプモーニはグレープフルーツを使ったカクテルです。カンパリ、グレープフルーツジュースそして、トニックウォーターを混ぜ合わせて作ります。

パライソはライチの香りのリキュール。とても飲みやすく女性にもおすすめ。パライソ・ライチリキュールをトニックウォーターで割ります。ライムやレモンで爽やかな香りをプラスして飲みましょう。

スカイシトラスをトニックウォーターで割った爽やかなカクテルです。トニックウォーターを混ぜて、レモンスライスやライムなどを加えて飲みます。透明感があり、見た目にも爽やかなカクテルです。

ボンベイサファイアは鮮やかなブルーの瓶が特徴。少量をトニックウォーターで割って飲みます。お好みでミントシロップやブルーキュラソーなどを加えると、鮮やかなカラーのカクテルになります。

ブルーキュラソーを使った鮮やかなカクテル。ココナッツリキュールのマリブにブルーキュラソーとトニックウォーターを混ぜ合わせて作ります。トッピングにレモンやライムのほか、チェリーをのせてもよいでしょう。

続いてはトニックウォーターのおすすめレシピを詳しくご紹介していきます。カクテルを作ったことがない方も簡単ですのでぜひチャレンジしてみてください。

グレープフルーツジュースとカンパリを混ぜ合わせてグラスに注いだら、トニックウォーターを加えて混ぜましょう。グレープフルーツの爽やかな酸味とカンパリのビターな風味がマッチするカクテルです。レモンやライムなどをトッピングすると、見た目もおしゃれなカクテルになりますよ。

ルジェクランベリーとレモン汁、そこにトニックウォーターを混ぜ合わせて作る、濃いピンク色がかわいいカクテルです。レモン果汁をたっぷり加えることで、飲み口が爽やかになりますよ。レモン果汁がたっぷり使われたトニックウォーターを使用する際には、単体のレモン果汁は控えめでよいでしょう。

ライムの代わりにすだちを使ったジントニックです。氷を入れたグラスの中にジンとトニックウォーターを注ぎ、混ぜ合わせて作ります。仕上げにすだちの果汁を加えましょう。

トニックウォーターとサイダー、炭酸水との違いについていかがでしたか？そのままでも、割って飲んでもおいしいトニックウォーター。暑い季節には冷たく冷やしたもので好きなリキュールを割って飲むのもよいですね。