セットになって売られている餃子の皮は、使いきれずに余らせてしまうことがありますよね。そこで今回は、餃子以外にも使えるアレンジレシピをご紹介！数枚余ってしまった餃子の皮でも、ピザやラザニア、デザートまで、いろいろな料理に活用できます。
餃子の皮、冷蔵庫に余ってない？
餃子を作るとき、あんと皮のバランスを丁度良くするのは難しいですよね。あんだけ余った場合はそのまま焼いてハンバーグのようにアレンジができますが、中途半端に余った皮は、使い道に困ることが多いのではないでしょうか。
今回は、そんな「餃子の皮」を使ったアレンジレシピをご紹介♩パーティーに使えるキッシュやピザ、サクッと作れるおつまみ、さらにデザートまで、活用シーンは盛りだくさん！冷蔵庫に置きっぱなしになっている餃子の皮を使って、さっそく料理に挑戦してみましょう。
【主食】餃子の皮を使った人気アレンジ５選(ピザ・ラザニア・キッシュ)
1. フライパンで簡単ホールピザ
フライパンに薄く油を塗って、円を描くように餃子の皮を並べます。ピザ用ソースや好きな具材をのせたら、蓋をして中火で焼けばできあがり！
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２. パーティーにも◎ ホットプレートでミニピザ
大人数で食事を楽しむときにピッタリな、ホットプレートで作る餃子ピザです。油を塗ったホットプレートに餃子の皮をのせて、トマトソース、バジル、チーズをのせたら、小さくても本格的なマルゲリータに。
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３. オーブンでパリパリ♩クリスピーピザ
オーブンを使うことで、パリッと香ばしい食感が楽しめるクリスピーピザ。中までしっかりと火を通すことができるので、ナス、レンコン、ブロッコリーなど、さまざまな食材をのせてピザ作りが楽しめます。ミニサイズではなく、餃子の皮をつなげて並べれば大きなピザも作れますよ。
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４. フライパンで作るパリパリラザニア
フライパンで作る餃子の皮ラザニアは、パリパリっとした食感が特徴。フライパンで水分を飛ばした餃子の皮と手作りミートソースを、お皿に順番に重ねていけばできあがり。こちらもオーブンを使わないレシピなので、手軽に作れるのが嬉しいですね。
レシピあり！餃子の皮で♪パリパリ＊ナチョス風ラザニア＊ | ayachan-weblogさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
５. オーブンで本格ラザニア風
ラザニアが食べたいけど、わざわざ材料を買いに行くのが面倒なときは、餃子の皮を使ってお手軽ラザニアを作ってみませんか？
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６. フライパンで簡単キッシュ
通常パイシートを使って作るキッシュを、餃子の皮でお手軽にアレンジしたレシピです。ボリューミーで本格的な見た目とは裏腹に、卵、粉チーズ、牛乳をよく混ぜたら、ほうれん草とハムを入れて蒸し焼きにするだけととっても簡単。餃子の皮がたくさん余ってしまったときに、ぜひ作ってみてください。
レシピあり！フライパンde餃子の皮キッシュ♡ | Nacoさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
７. ほうれん草のミニキッシュ
餃子の皮で作るミニカップに、卵や具材を混ぜたものを流してトースターで焼けばできあがり！ミニサイズのキッシュは、お弁当に入れたり、パーティーでオードブルとして出したり、いろいろなシーンで活用することができますよ。
餃子の皮で☆ほうれん草のミニキッシュ by Y's | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
【おかず】餃子の皮を使った人気アレンジ５選(フリッター・小籠包・シュウマイなど)
８. 鮭のカリカリ揚げ
細かく刻んだ餃子の皮を衣にした、おもしろいアレンジ。こちらのレシピではベースに鮭を使っていますが、白身魚やチキン、ポークなど、いろいろな応用ができそうです。パン粉とは違う新しい食感をぜひ試してみてくださいね。
鮭のカリカリ揚げ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.09.27公開のレシピです。
９. 餃子の皮で和風フリッター
餃子の皮を衣にして作る簡単フリッター。ごぼうとにんじんを豚肉で包み、和風に仕上げるのがポイントです。塩コショウで味付けしますが、ポン酢をつけながら食べるのもおすすめ。しっかりとボリュームがあるので、夜ご飯のメインにピッタリです。
簡単！節約！おしゃレシピ【豚肉のスティックフリッター】 by SHIMA | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
10. 簡単ミートカネロニ
餃子の皮で作る、簡単カネロニのレシピです。餃子の皮にミートソースをのせ巻き、混ぜ合わせた調味料とチーズをのせ、トースターで焼けば完成です。
簡単ミートカネロニ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.01.07公開のレシピです。
11. 餃子の皮で作る包まないシュウマイ
肉だねに餃子の皮をかぶせて作る、シュウマイレシピです。通常のシュウマイとは違い、包まず、フライパンで作るためとても簡単ですよ。
12. 餃子の皮で焼き小籠包
お家ではなかなか作れない小籠包を、餃子の皮で作ってみませんか？こんがりと焼いた小籠包からでる、アツアツのスープが絶品！こちらでご紹介するのはフライパンで作れる「焼き小籠包」なので、蒸し器などの専用の道具がなくても手軽に楽しむことができます。
【スープ】餃子の皮を使った人気アレンジ５選(中華・エスニックなど)
13. 白ネギと餃子の皮のスープ
白ネギと餃子の皮を入れた、中華風のスープです。餃子の皮はハサミを使って細切りにすることで、ヌードル風に楽しむことができます。
白ネギと餃子の皮のスープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.05.24公開のレシピです。
14. レンジで簡単！餃子の皮とワカメと春雨の中華スープ
ワカメ、春雨、餃子の皮を器に入れ、レンジで温めるだけのスープレシピです。シャンタンとしょうゆの中華風の味付けです。
レンジで簡単♪餃子の皮とワカメと春雨の中華スープ レシピ・作り方 by みずたまSweet｜楽天レシピ
15. エビ水餃子
アジア風味のスープで食べるエスニックな水餃子のレシピです。これだけでお腹いっぱいなおに、カロリーは160kcal！海老のプリプリとキャベツの甘味が嬉しいです♪
エビ水餃子【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2001.04.16公開のレシピです。
16. プチトマトのワンタン風スープ
プチトマトをたっぷりと使った、酸味のあるスープ。餃子の皮は1/4にカットし、ワンタン風に楽しみましょう。炭水化物や栄養豊富なトマトが同時にとれるので、バランスよく摂取したい朝ごはんにもおすすめ。餃子の皮を入れることで、満腹感がアップします。
プチトマトのワンタン風スープ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.06.22公開のレシピです。
17. 体ポカポカの餃子皮スープ
体がポカポカと温まる優しい味わいのスープ。やわらかな餃子の皮はスルリと食べられるので、喉が痛いときや、食欲がないときにもおすすめなんですよ。固形スープの素を使う簡単レシピですが、具材に椎茸を使うことで、旨みやコクがアップします。
【おつまみ&おやつ】餃子の皮を使った人気アレンジ５選(チーズ揚げ・サモサ・カルツォーネなど)
18. カリッとチーズの包み揚げ
プロセスチーズを餃子の皮で包み、キツネ色になるまで揚げたレシピ。サクッと簡単に作れるので、おつまみはもちろん、おやつにもおすすめなんですよ。
カリッとチーズの包み揚げ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.01.12公開のレシピです。
19. 餃子でもっちりベーコンチーズ
ベビーチーズとピザ用チーズの2種類を餃子の皮で二重に包み、ベーコンを巻いたら、フライパンでこんがりと焼きます。餃子の皮を2枚使って、モチモチの食感をだすのがポイント。子ども大人も大好きな味で、パーティーやお弁当にもおすすめです。
レシピあり！餃子の皮で超簡単♪魅惑のもちもちベーコンチーズ♡♡ | ちたこさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
20. おやつにも♩ウィンナー＆チーズ揚げ
チーズとソーセージを餃子の皮でスティック状に巻き、キツネ色になるまで揚げればできあがり。油で揚げるのが面倒な場合は、フライパンで揚げ焼きでも作れます。大葉を挟んで和風にしたり、カレー粉をトッピングしたりして、いろいろなバリエーションが楽しめますよ。
レシピあり！お弁当*お酒のあてに♡余った餃子の皮でウインナーチーズ巻き | みきさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
21. コーンの揚げないカレーサモサ
揚げずにトースターで作る、インド料理「カレーサモサ」の簡単レシピです。ひとくちサイズなのでおやつにもぴったりですよ。
22. チーズとろける本格カルツォーネ
パリパリに揚げた餃子の皮の中に、とろとろチーズとミートソースがたっぷり入ったイタリア料理の「カルツォーネ」の簡単レシピです。おつまみはもちろん、おやつや軽食にもぴったりですよ。
【スイーツ】餃子の皮を使った人気アレンジ５選(タルト・チョコパイ・スイーツ餃子)
23. 餃子の皮で作る！イチゴとアイスのタルト
バターを塗ったタルト型に餃子の皮をのせ、同じ作業を2回繰り返します。これを200度のオーブンで10分ほど焼けばキュートなミニタルト型ができるので、お好みでアイスや生クリーム、フルーツをトッピングして楽しみましょう。
餃子の皮で作る！イチゴとアイスのタルト【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.11.28公開のレシピです。
24. 栗と小豆のパリパリ揚げ
栗と餃子を餃子に包んで揚げた和風のデザートレシピ。仕上げに抹茶パウダーをかけると、お店のようなおしゃれさにワンランクアップします。他にも、サツマイモを入れてスイートポテト風にしたり、ジャムを入れて揚げてもおいしいデザートが作れますよ。
栗と小豆のパリパリ揚げ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.10.15公開のレシピです。
25. 餃子の皮で簡単チョコパイ
餃子の皮とチョコレートという、たった2つの材料で作れるミニチョコパイ。餃子の皮がパリパリになるまでトースターで焼いたら、湯煎で溶かしたチョコレートをコーティングしてできあがり！
レシピあり！感動の仕上がり♡餃子の皮が大変身！材料2つで最強のチョコパイ | えこさんのお料理 ペコリ by Ameba – 手作り料理写真と簡単レシピでつながるコミュニティ –
26. キャラメルバナナのスイーツ餃子
餃子の皮にバナナペーストを入れて包み、バターでカリッと焼いたスイーツ餃子です。冷めてもおいしいスイーツです！見た目は餃子なのに中は甘いスイーツ餃子、いかがでしょうか♪
27. もちもちクリチーチョコ春巻き
クリームチーズとおもちを餃子の皮で巻いて揚げた、スイーツ春巻きです。メープルをかけて食べてもおいしいですよ♪
餃子の皮を餃子以外でも活用しよう！
お手軽おかずやおつまみ、さらにデザートまで使える、餃子の皮のレシピをご紹介しました。余らせてしまった餃子の皮を活用するだけでなく、餃子以外の目的で使いたくなる魅力的なレシピばかりでしたね。
