今回は「進化形わんぱくサンド」で人気のインスタグラマーmasakoさん（@masako_129）に注目！食材選びのコツや切るときのポイントなどを、ご本人から伝授していただきました♪コツをマスターして、進化形サンドに挑戦してみませんか？
わんぱくサンドがさらに進化!?
2～3年前からブームが続いている「わんぱくサンド」。実はこの数年の間に、さらにパワーアップしているのはご存知でしたか？
そんな"進化形わんぱくサンド"を作っているのは、インスタグラマーであるmasakoさん（@masako_129）。手作りのお菓子やパン、そして厚みが増した美しいわんぱくサンドをアップされているんですよ♪
masakoさんの"進化形わんぱくサンド"
1. 春色全開！「2種のチーズサンド」
春色満開なサンドイッチは、2種のチーズをサンドした味もばっちりな逸品♪ アボカドのグリーンとハムのピンクのアクセントは、見ているだけで明るい気分になっちゃいますね♪
2. 安い食材で作る♪「大根ちくわサンド」
葉物野菜が高い時期に考案したというこちらのサンドは、なんとセブンイレブンの「彩り大根ミックス」を使っているのだそう！ちくわやスライスチーズなど、安い食材でもこんなにすてきに作れるなんて驚きです。
3. 禁断の食べ物…!?「やきそばサンド」
B級グルメの代表格"焼きそば"がわんぱくサンドになるなんて、だれが予想できたでしょうか。炭水化物×炭水化物で悪魔のようなカロリーになりそうですが、焼そばにはたっぷりカット野菜が入っているそうですよ♪
4. 眺めていたくなる「ベーグルサンド」
こちらは食パンではなく、自家製のゴマベーグルを使った進化形わんぱくサンド。卵やトマト、キュウリなどはいっている具材はスタンダードですが、パンが違うとガラリと印象が変わりますね……！素材とパンの色の対比の美しさにうっとりしてしまいそう♪
5. わんぱくを超えた！「コンビーフサンド」
ドーンと中心に入っているピンク色の具材の正体は、「コンビーフ入りマッシュポテト」！小さめのじゃが芋4個に低脂肪のコンビーフ1個を使っているそうで、わんぱくを超えてたくましさすら感じますね。食べるときは顎を外す覚悟が必要でしょうか……？
6. 緑だけなのに美しい…！ 「ワントーンサンド」
グラデーションが見事なこちらのサンドは、雑誌に載っていた"ワントーンサラダ"を参考にしたというひと品。アボカドや葉野菜をメインにして、チーズやちくわでコクを出しているのだそうですよ。見ているだけで爽やかな気分になっちゃいますね♪
7. 夕食の残りが変身♪「肉巻きサンド」
ご飯のおかずとして定番の肉巻きが、わんぱくサンドの主役にドドンと登場！前日の夕食で余ったおかずを巻いたそうですが、丸くて鮮やかな断面にきゅんきゅんしちゃいますね♪ トマトのみずみずしさも食欲をそそります！
8. まるでケーキな「フルーツサンド」
あま～いフルーツサンドも、masakoさんの手にかかればわんぱくな仕上がりに！1番厚いところで"9cm"もあるというこちらのサンド、食べるとまるでケーキのような味わいだそうですよ♪フォークとナイフでいただきたいですね！
使う具材の基準ってなに？
美しく革新的な"進化形わんぱくサンド"を作り続けているmasakoさん。いつも見た目も味も完璧ですが、食材を選ぶコツはあるのでしょうか？
野菜だけだともの足りなくなってしまうので、肉類や魚、たまご等のたんぱく質は必ず1種類以上使うようにしているのだとか。メインを決めてから、それに合いそうなお野菜を彩りやお値段を考慮しつつ選んでいるそうですよ。
崩れず綺麗に作る＆切るコツは？
具材選びと並んで、もうひとつに気になるポイントといえば、やはり美しい断面の作り方！"崩れずきれいに作るコツ"と"切るときのポイント"もうかがってみました。
masakoさん曰く「ひとつひとつの食材をなるべく平らになるように積み上げること」と「滑りやすい食材（アボカド、トマト、ゆでたまごなど）を、となり同士にしないようにすること」が重要なのだそう。
"進化形"に挑戦してみませんか？
いかがでしたでしょうか？こんな断面が毎日食卓で眺められたら、やる気のみなぎる1日になりそうですね♪
