「たことじゃがいものトマト煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トマトが染み込んだほくほくのじゃがいもと、ぷりぷりのたこをぜひ一緒に食べてほしいひと品です！バケットを添えれば、おしゃれなバル風のおつまみにもなりますよ♪

材料（2〜4人分）

・たこ(茹で済み)2本(300g)
・じゃがいも3個(450g)
・トマト缶(ホール)1缶(400g)
・にんにく1片分
・玉ねぎ1/2個(100g)
・水100cc
・砂糖小さじ1杯
・ローリエ1枚
・塩こしょう少々
・オリーブオイル大さじ2杯

1. たこはひと口大の乱切りにします。
2. ボウルにじゃいがもを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで4〜5分加熱します。

・じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切って水にさらし、ザルに上げて水気を切ります。
・玉ねぎとにんにくはそれぞれみじん切りにします。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジで加熱すると煮込み時間を短縮できますよ。また、仕上げにしょうゆやウスターソースを加えるとコクが増すのでおすすめです。