「ガーリックシュリンプ弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ポリ袋でえびと野菜と調味料をいっしょに揉み込んで、炒めるだけ！フライパンひとつでパパッと作れる時短弁当です。コーンライスも同じフライパンで作れば洗い物も少なく便利です。

材料（1人分）

ガーリックシュリンプむきえび80gパプリカ(赤)1/4個アスパラガス1本☆酒小さじ1杯☆オリーブオイル小さじ1杯☆にんにくすりおろし小さじ1/2杯☆塩こしょう少々

コーンバターライスコーン缶大さじ2杯ごはん200gバター10gしょうゆ少々塩こしょう少々

1. ポリ袋にえび、パプリカ、アスパラガス、☆の調味料を入れてもみ込みます。

・パプリカはひと口大に切ります。
・アスパラガスは根本から2〜3cmの皮をむき、斜め4等分に切ります。

コツ・ポイント

えびはポリ袋で1分ほどもみ込むと味がよくなじみます。また、えびを炒めたフライパンは洗わずに、そのままご飯を炒めればうま味も逃さず、時短にもなって一石二鳥ですよ！