日本の伝統文化「茶道」。道具をそろえたり作法が難しそうなイメージですが、茶碗と茶筅さえあれば誰でも抹茶を点てることができます。今回は初心者にもおすすめの茶筅や使い方をご紹介！和のスイーツと一緒にほっこり抹茶タイムを楽しんでみてくださいね♪

茶筅を使って手軽に抹茶を点てよう

茶筅とは

「茶筅（ちゃせん）」とは、抹茶を点てるときに使う道具です。茶碗に抹茶とお湯を入れかき混ぜていただく抹茶。片手で茶碗を支え、反対の手でかき混ぜます。このかき混ぜる道具が茶筅です。抹茶を点てる時には、茶筅と茶碗があれば格別の一杯がいただけます。

茶筅の使い方

基本の茶筅の使い方は縦に「一の字」を書くように振り、表面を素早く動かし細かい泡を立てます。そして茶道には流派があり「表千家」と「裏千家」があります。

茶筅の手入れ方法

茶筅は、使い終わったら容器にぬるま湯を入れ、茶筅をささっと動かして抹茶を落とします。茶筅にこびりついている抹茶は、指で優しくこすり取るようにしましょう。そして直射日光を避け、風通しのいいところでしっかり乾かしてから収納するようにしてください。洗剤やスポンジは使用禁止です！使い終わったら、なるべく早くお手入れするようにしましょう♪

茶筅の選び方

重要な穂先の数

茶筅の穂先とは抹茶を点てるとき、丸く円を描いたような細い竹の部分のことです。この穂先は16本から120本と様々ですが、80本や100本が一般的！

国産？外国産？

国産と外国産では一体なにが違うのでしょうか。まずは穂先の柔らかさです。外国産のものは穂先が硬めで、国産のものはとっても柔らかいのが特徴と言えます。

おすすめの茶筅5選

1. 【修竹園】 数穂　70本立茶筅

修竹園では金竹と呼ばれる竹が使われています。金竹は皮が厚く、身が締まった茶筅に最適な材質です。この金竹を用いて職人の手でひとつひとつ作られました。竹は割れたり水分を含んだままだと、カビが生えてしまうおそれがあります。風通しのいいところでしっかり乾燥させてから保管しましょう。

【仕様】
■サイズ：約11cm
■材質：竹
■備考：中国製
■価格：1,144円

2. 竹製　茶筅マドラー 白竹　35-500

型にはまらず、コーヒーや緑茶をかき混ぜるのにも使えるマドラータイプの茶筅です。葛湯をかき混ぜたり気取らずいつでも手軽に使えますね。中国製ですが、とっても繊細な作りになっています。持ちやすく、深い容器でもかき混ぜることができます。泡立てやすいのが特徴なので、さまざまな用途で使っていただけます。

【仕様】
■サイズ：15cm
■材質：竹
■備考：中国製
■価格：1,944円

3. Domo　茶筅　100本立

中国製の茶筅ですが、1本1本丁寧に作られています。穂数が100本なので、今まで穂数が少ないものを使っていた方には、重くて太いと感じてしまうかもしれませんね。穂数が多いのできめ細かい泡を立てやすく、薄茶を点てるのに重宝されます。使用後はよく洗い、乾燥させてからケースに収納しましょう。

【仕様】
■サイズ：11cm
■重量：75g
■材質：竹
■備考：中国製
■価格：1,741円

4. 日本製　黒竹（紫竹）茶筅

天然の黒竹が評判の国産茶筅です。穂数が72本なので、柄の部分は意外と細い作りになっています。茶筌直し（曲直し）が施され、カビの発生を抑えてくれるのも特徴。天然の竹を職人が削って作っているため、割れてしまう可能性もあります。点てた抹茶の中に穂先が入っていないかどうかチェックするといいでしょう。

【仕様】
■サイズ：10.8cm
■材質：竹
■備考：日本製
■価格：2,722円

5. ヤマキイカイ 利休茶筅 L1809

天然の竹を使って作られたヤマキイカイの利休茶筅です。プラスチックの容器に入れて送られてきますが、これは使用前の保管容器ですので洗って濡れたままこの容器に入れないでくださいね。完全に乾燥させてから、涼しいところで保管してください！プレゼントにもお手頃な価格帯なのも魅力ですね♪

【仕様】
■サイズ：11cm
■重量：25g
■材質：竹
■備考：中国製
■価格：1,944円

抹茶の茶筅は茶道のマストアイテム

茶道と言うと、ちょっと敷居が高く、普段の生活に馴染みがある人は少ないのではないでしょうか？しかし今回の記事で抹茶のイメージががらりと変わったのでは？抹茶を点てる時には茶碗と茶筅がマストアイテムで、あとは特に必要ありませんでしたね。