今回は「厚焼き玉子ロールサンド」のレシピをご紹介します。食パンでふわふわの厚焼き玉子をくるっと巻いたら、表面をフライパンでこんがり焼いてできあがり！香ばしいバターの香りが食欲をそそる、朝食やおやつにぴったりなひと品です♩

材料（2人前）

（1個分）
・食パン（8枚切り）：4枚
・卵：4個
・砂糖：大さじ2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・サラダ油：適量（フライパン用）
・バター：10g（フライパン用）

下ごしらえ

・食パンは耳を切り落とします。

作り方

①ラップの上に端1cmほど重ねて大きい正方形になるように食パンを4枚並べ、めん棒で全体を伸ばします。※伸ばしすぎると食感が悪くなるので、主に重ねた部分をくっつけるようにしてくださいね！

コツ・ポイント

卵をふわふわに仕上げるために、③では火の通しすぎに注意しましょう。ラップを巻いてから10分ほど置くことで食パンと厚焼き卵がしっかり馴染んできれいに切ることができます☆時間がない場合やしっとりとした食感がお好きな方は、⑤の工程をなくして焼かずに食べてもおいしいですよ！