おこもり時間で作っちゃおう♡ほっこり美味しい「定番スイーツ」レシピ12選

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おこもり時間はスイーツ作りに挑戦！

なかなか思うように外出できない今年の冬。せっかくなら、おこもり時間を利用して、普段できないお菓子作りに挑戦してみませんか？

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そこで今回は、誰もが一度は食べたことのある、定番スイーツのレシピご紹介します。チーズケーキやショートケーキ、マドレーヌやクッキーなど、たっぷり掲載しています。ぜひチェックしてください。

チーズケーキの中でも最もポピュラーな「ベイクドチーズケーキ」。濃厚なチーズ生地とザクザク食感のビスケットがベストマッチ！作り方も簡単なので、お菓子作り初心者さんにもおすすめなレシピです。

冷蔵庫で冷やし固めて作る「レアチーズケーキ」。さっぱりと食べやすく、クリームチーズの濃厚な旨味もしっかり感じられます。お好みでベリー系のソースをかけても美味しいですよ。

日本発祥とされる「スフレチーズケーキ」。シュワっととろける食感で、一口食べたら止まらない美味しさです。型の側面をバターと砂糖でコーティングし、表面のひび割れを防ぐのがキレイに仕上げる秘訣です。

シンプルで飽きのこない、基本のイチゴのショートケーキの作り方です。ふわふわときめ細かいスポンジ生地と、口どけなめらかな生クリームが最高によく合います。お誕生日やイベント時などにぜひ♡

栗の濃厚な旨みを堪能できる、ちょっと贅沢なモンブランショートケーキです。シロップにラム酒を加えることで大人な味わいに。もちろんお酒が苦手な方やお子様が食べる場合は省いてもOKです。

旬のリンゴをたっぷりと使った冬にぴったりなアップルパイです。手間のかかるパイ生地作りは、市販の冷凍パイシートを使って時間短縮。甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方でも食べやすい一品です。

まるでチョコレートそのものを食べているかのような、濃厚な味わいが自慢のガトーショコラです。口に入れた瞬間とろ〜りとろけ、お店のような本格派♡チョコレートはビタータイプがおすすめです。

100時間かけて丁寧に作り上げた、濃厚な味わいのブラウニーです。やや手間はかかりますが、その美味しさは感動もの！とろける食感とチョコ本来の美味しさをぜひご堪能ください。

使用する材料はたったの5つ！混ぜて焼くだけで完成するチョコテリーヌです。ピーナッツバターを加えてコクをプラス。チョコレートの甘さを利用するので砂糖は不使用です。

ぜひ基本として押さえておきたい、シンプルなマドレーヌの作り方です。口に入れた瞬間バターの香りがふわっと広がり、生地はしっとりなめらか。常温で5～6日、冷凍で2週間程度保存可能です。

ザクザク食感が楽しいチョコチップクッキー。一口サイズで食べやすく、お子様のおやつにもぴったりなスイーツです。アーモンドの香りとチョコレートの食感がクセになる美味しさです。

パキッと割った板チョコを贅沢にトッピングした、食べ応えのあるマフィンです。バナナは潰して生地に練り込む、輪切りにしてトッピングするのダブル使いに。朝食やブランチにもぴったりな一品です。