今回は「ニラ玉あんかけオムライス」の簡単レシピを動画でご紹介します♪洋風や和風のソースをかけても美味しいですが、今回は中華風ニラ玉あんで仕上げてみました。卵は中華出汁が効いた、いままでにないとろとろ食感…！ひと口食べたらお箸が止まりません！

材料（2人前）

・ごはん：300g
・鶏もも肉：100g
・玉ねぎ：1/4個
・バター：10g
・ケチャップ：大さじ3杯
・塩こしょう：適量

下ごしらえ

・鶏もも肉の余分な皮と脂は取り除いておきます。

作り方

①鶏もも肉と玉ねぎは1cm角、にらは1cm幅にカットします。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたあとは、とろみがつけるためにしっかりと加熱しながらかき混ぜてくださいね。