一手間で本格派!アレンジラーメン特集
手軽に食べられるインスタントラーメンは、忙しい日や料理をする余裕がない時の頼もしい味方です。そのまま食べても十分美味しいのですが、アレンジを加えて一味違うラーメンを楽しんでみませんか?
そこで今回は、インスタントラーメンを劇的に美味しくするアレンジアイデアをご紹介します。一手間プラスで本格的な一杯に大変身!ぜひチェックしてみてくださいね。
醤油ラーメンを使ったレシピ
①残り野菜で五目あんかけラーメン
醤油ラーメンに野菜たっぷりの餡をかけた栄養バランスの良い一品です。野菜は冷蔵庫の残り物でOK。餡のおかげで冷めにくく、寒い冬にぴったりなレシピです。
残り野菜で♪五目あんかけラーメン by 北島真澄 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②本格中華風あんかけかた焼きそば

フライパン一つで調理可能!中華屋さんの“餡かけかた焼きそば”を再現した本格レシピです。パリパリの麺と野菜たっぷりの餡が絡んで、一口食べたら止まらない美味しさですよ。
袋麺で!本格中華風あんかけかた焼きそば by 三浦ユーク | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③天津ラーメン

中華でお馴染み天津飯をラーメンでアレンジ。最近のインスタントラーメンは、伸びにくいのでこんなアレンジも楽しめるんです。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。
天津ラーメン 、 インスタントラーメンアレンジレシピ by 筋肉料理人 藤吉和男 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④なんちゃって台湾風混ぜそば

レンジで手軽に作れる台湾風混ぜそばです。作り方はとにかく簡単で、材料を丼に入れ、あとはレンジ加熱するだけ。味噌ラーメンで作っても美味しいですよ。
【レンジだけ】子供でも作れるなんちゃって台湾風混ぜそば by すがたなみ(菅田奈海) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
味噌ラーメンを使ったレシピ
⑤本格汁「あり」担々麺
豆乳を加えてヘルシーに仕上げた汁あり坦々麺です。ごまの風味が広がるリッチな味わいで、アレンジレシピとは思えない本格派!お好みで刻んだナッツをトッピングしても美味しいですよ。
インスタントラーメンで!本格「汁あり」担々麺 by 神田えり子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥本格「汁なし」担々麺
広島県広島市のB級グルメで有名な“汁なし担々麺”。がっつり濃いめの味付けで食べ応えがあり、男性ウケも抜群な一品です。お好みで粉山椒をふりかけてピリ辛にしても◎。
インスタントラーメンで!本格「汁なし」担々麺 by 神田えり子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦本格担々「つけ麺」
食欲がなくてもツルッと食べやすい坦々風のつけ麺です。美味しさの秘訣は、風味付けで加えた“鰹節”。この鰹節がいい仕事をしてくれるんです♡具材はお好みでアレンジ可能です。
インスタントラーメンで!本格担々「つけ麺」 by 神田えり子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧モッツァトマトの味噌ラーメン

調理時間はたったの5分!時短で作れて最高に美味しいモッツァトマトの味噌ラーメン。とろ〜りまろやかなチーズ、トマトの旨味、味噌のコクが絶妙バランスで、食べた瞬間に笑顔になれること間違いなしの一品です。
簡単5分♡モッツァトマトの味噌ラーメン! by 西井千里(ち~sun) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
塩ラーメンを使ったレシピ
⑨袋麺で即席カルボナーラ

塩ラーメンを使って作る、カルボナーラ風のアレンジレシピです。材料はいたってシンプルですが、ベーコンの風味と旨味をしっかり感じる本格的な一品。仕上げに粗挽き黒胡椒をちらして召し上がれ。
袋麺で即席カルボナーラ!#ワンポットパスタ by 三浦ユーク | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩ボンゴレ豆乳クリーム麺

あさりの水煮缶を使用した、リッチな味わいのボンゴレ風レシピです。あさりの旨味がきいたスープが絶品で、一口食べたら止まらない美味しさ。10分ほどで作れるお手軽さも高ポイントです。
ボンゴレ豆乳クリーム麺 by shiho | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪豚バラねぎ塩ラーメン

豚バラの旨味とネギの風味が溢れる、贅沢な味わいのアレンジ塩ラーメンです。素材の旨味がとけだしたスープが絶品で、リピ決定間違いなし♡食べ応えがあるので、男性や食べ盛りのお子様にもおすすめですよ。
豚バラねぎ塩ラーメン by市瀬悦子さんの料理レシピ – プロのレシピならレタスクラブ
豚骨ラーメンを使ったレシピ
⑫トマトとアボカドのヘルシなラーメントッピング
トマトやアボカドなどの美容効果の高い食材を使用した、女性に嬉しいアレンジラーメンです。にんにくを加えて風味付けし、粉チーズでコクをプラス。刻んだ大葉をのせても美味しいですよ。
トマトとアボカドのヘルシなラーメントッピング by 北島真澄 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ