材料　４人分

ボイルエビ　8尾
ハム　8枚
チェダーチーズ　60g
きゅうり 1本
ブラックオリーブ　８粒
バケット　1/2本

作り方

①ハムは半分に切る、チェダーチーズは5mm厚の三角形に切る。きゅうりは、5mmの輪切りに切る。バゲットは縦半分に切り、5mmの半月切りにする。
②BBQ用の28cmの竹串に好きな順番で具材を刺す。
③マヨネーズ、マスタード、黒こしょうをかければ出来上がり。

撮影／川原崎宣喜　料理・スタイリング／山田英季