お弁当作りって大変！

朝食の準備に身支度に、朝はとにかく時間がいくらあっても足りません。それに加えてお弁当まで作っていたら本当に大変！なるべく手間や時間をかけずに作れたら嬉しいですよね。

“作り置きおかず”を活用しよう

そこで便利なのが保存のきく“作り置きおかず”です。時間のある時にまとめて作っておけば、お弁当箱にパパッと詰めるだけでOK！動画解説付きのレシピでわかりやすくご紹介いたします。

動画解説付き♡“作り置きおかず”10選

①つぶつぶコーンの冷凍マカロニグラタン⠀

たっぷり入ったつぶつぶコーンとクリームソースの相性はパーフェクト！手間のかかるホワイトソース作りは、レンジを使って楽々時短に。10分ほどでサクッと作れます。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

②ひとくちソース焼きそば

ソース焼きそばの美味しさを一口サイズに閉じ込めた一品です。フライパンを使わずレンジでサクッと調理できます。お肉にあらかじめサラダ油と中華スープの素を馴染ませておくことで炒めたような味に。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

③ひとくち明太クリームパスタ

見た目も可愛らしい一口サイズの明太クリームパスタ。クリーミーで優しい味わいで大人から子供まで大満足間違いなし。フライパン一つで調理できるので洗い物も少なくて大助かり！（保存期間目安：冷凍で約2週間）

④青椒肉絲＆生姜焼き

おにぎりの具材に困ったらこちらのレシピがおすすめ！青椒肉絲＆生姜焼き味でがっつり食べ応え抜群。凍ったままご飯に包んで30秒加熱すればホクホクおにぎりの完成です。（保存期間目安：冷凍で約2週間）

⑤肉巻きケチャップポテト

冷凍ポテトを使ったケチャップ味の肉巻きポテトです。冷凍ポテトは凍ったまま豚肉で巻くので、解凍する手間もかかりません。隠し味のつぶマスタードがピリッとアクセントに。（保存期間目安：冷蔵で約5日間）

⑥鶏むね肉のマヨしょうが焼き

豚の生姜焼きならぬ「鶏の生姜焼き」。マヨネーズでコクとまろやかさをプラス。片栗粉をまぶして焼くことで、パサつきがちな鶏むね肉もしっとり柔らかくなります。（保存期間目安：冷蔵で約5日間）

⑦揚げないソースとんかつ

白ご飯と相性抜群な揚げないソースとんかつ。油で揚げずにトースターでカリッと焼き上げカロリーオフ。ダイエット中の方でも罪悪感なく食べられます。（保存期間目安：冷蔵で約4日間）

⑧ぷちぷちコーンしゅうまい

皮を使わないお手軽しゅうまいです。鶏肉だねにコーンをたっぷりつけてレンジ調理で完成！見た目も可愛らしく、鮮やかな黄色がお弁当に彩りを添えてくれます。（保存期間目安：冷蔵で約4日間）

⑨揚げないエビカツ

揚げないヘルシーなエビカツです。はんぺんでカサ増しするので、少量のエビでも食べ応えがあり、食感もプリプリに。節約レシピとしてもおすすめです。（保存期間目安：冷蔵で約3日間）

⑩さばのみりん漬け焼き

スーパーでよく見かける「さばのみりん漬け」は自宅でも意外と簡単に作れるんです。甘めの味付けがお好みの方は砂糖の量を調節してくださいね。（保存期間目安：冷蔵で約3日間）

時短で絶品お弁当の完成♡

どのレシピも簡単に作れるうえに保存のきくものばかりです。ぜひ日々のお弁当作りにお役立てください。