03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

漬けるだけで衝撃のおいしさ!チーズのめんつゆ漬け

「チーズのめんつゆ漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介。チーズをめんつゆに漬けるだけで作れる簡単おつまみです。濃厚なチーズに、甘いつゆとにんにくの香りが染み込んでお酒がススむ味わいに!お好みで七味をかけてもひと味違った味わいを楽しめますよ♪

材料(2〜4人分)

プロセスチーズ … 8個

にんにく … 1片

めんつゆ(2倍濃縮) … 100cc

下ごしらえ

・めんつゆと水を合わせます。
・にんにくは皮をむいて半分に切ります。

作り方

1. プロセスチーズをそれぞれ6等分に切ります。
2. 清潔な保存容器に①とにんにくを入れ、めんつゆ(希釈済み)を加えます。
3. フタをして冷蔵庫で半日ほど漬けたら完成です!

コツ・ポイント

今回はプロセスチーズを使用しましたが、モッツァレラチーズやクリームチーズに変えてもおいしく仕上がります。お好みでにんにくや鷹の爪を入れても味の変化を楽しめますよ♪

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この記事のライター

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