子供が喜ぶ「定番家庭料理」
我が子のために美味しいご飯を作ってあげたい!そんな頑張るママさんたち必見の「定番家庭料理特集」をお届けします。
ハンバーグや唐揚げ、生姜焼きやオムライスなどなど、子供たちが喜ぶ定番のメニューをピックアップしました。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
大人気♡ハンバーグのレシピ
①基本のハンバーグ
シンプルな材料で作る基本のハンバーグです。肉の旨味が引き立ち、食感はふわっとジューシー。お好みでチーズをプラスしても美味しいですよ。特製ソースをたっぷりかけて召し上がれ。
基本のハンバーグ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
②本格!チーズインハンバーグ

中からとろ〜りチーズが溶け出す、本格チーズインハンバーグです。ジューシーな肉汁とコクのあるチーズがベストマッチ!普段ご飯にはもちろん、お誕生日や特別な日の一品としてもおすすめですよ。
クリスマスにも!絶品!本格!チーズインハンバーグ by mayumillion | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③こだわり煮込みハンバーグ

子供から大人までみんな大好きな煮込みハンバーグ。ふわふわのハンバーグと濃厚ソースが相性抜群で、一口食べたらやみつきな美味しさです。お野菜たっぷりで、栄養バランスも◎。
愛されおかず♡彼に作ってあげたい『こだわり煮込みハンバーグ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サクッと美味しい♡揚げ物のレシピ
④ザクッとジューシー♡我が家の定番唐揚げ

まるでお弁当屋さんの唐揚げのような、ザクッとジューシーな絶品唐揚げです。美味しく仕上げるコツは、「ごま油と片栗粉」「余熱でじっくり火を通す」この2点。お弁当にもおすすめですよ。
お弁当屋さんの味☆ザクッとジューシー♪我が家の定番唐揚げ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤サクサクトンカツ
サクサク食感がクセになる基本の豚カツです。お肉は叩いてから揚げることでジューシーさUP!この一手間が仕上がりの出来を左右します。豚カツソース×ケチャップ×カラシで作る特製ソースもこれまた絶品♡
サクサクトンカツ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑥ごちそう食感♡こだわりのメンチカツ

外はサクサク、中はジュワッとジューシー、お店級の美味しさのメンチカツです。ひき肉の代わりに、粗く挽いた豚こま肉を使うことで満足感アップ。お好みのソースをかけて召し上がれ。
男子が喜ぶ!ごちそう食感♡『こだわりのメンチカツ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦お子様ランチの海老フライ

お子様ランチのような、まっすぐでプリッと揚がった海老フライです。包丁で切れめを入れたり、下味をつけたり、やや工程は多めですが、ちょっとしたひと手間で仕上がりに差がつくので、ぜひお試しください。
お子様ランチの海老フライ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ご飯がすすむ!こってり系おかず
⑧生姜焼き

がっつり食べたい日にぴったりな、がっつり美味しい定番の生姜焼きです。お肉に小麦粉をまぶすことで、味が絡みやすくなり、食感も柔らかく仕上がります。玉ねぎ入りなのもポイントです。
激うま!!お肉柔らかな『我が家の生姜焼き』ご飯が進む! by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨スタミナ肉野菜炒め

焼肉のタレ×味噌の最強コンビで味付けした、絶品肉野菜炒め。タンパク質と野菜を同時に摂取できるので、栄養バランスも抜群。野菜嫌いのお子様もきっと喜んでくれるはず♡
男子が喜ぶ♡『スタミナ肉野菜炒め』焼肉のタレ×味噌の最強タレ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩ご飯に合う♡鯖の味噌煮

炊きたてのご飯とよく合う基本の鯖の味噌煮です。美味しく仕上げる秘訣は「お酒をたっぷり入れて煮る」「熱湯をまわしかけ霜降り状態にする」この2点。臭みが気にならないので、魚が苦手な方でも食べやすいですよ。
ご飯に合う♡『鯖の味噌煮』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
一品で大満足◎!主食のレシピ
⑪卵がふんわり!基本のオムライス

ふわふわ卵が自慢の基本のオムライスです。ケチャップライスは、鶏肉の代わりにベーコンを使ってお手軽に。卵で包むのは難しそうに感じますが、コツさえつかめば意外と簡単に作れますよ。
『卵がふんわり!基本のオムライス』#基本の洋食 by tomoko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫濃厚ミートソースパスタ

お子様でも食べやすい、トマトの旨味溢れる本格ミートソース。冷凍保存も可能なので、作り置きとしても重宝します。パスタ以外にも、タコライスやミートグラタン、オムライスソースなどに応用できます。
簡単なのに本格的!絶対美味しい*濃厚ミートソース by 奥田和美(たっきーママ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑬つゆだく牛丼

みんな大好きなつゆだくタイプの牛丼です。お肉はふっくら柔らかく味しみしみ!一度食べたらクセになる、お店のような味わいの一品です。冷蔵で2~3日保存できるので、作り置きとしてもおすすめですよ。
めちゃめちゃ美味しい♡『つゆだく牛丼』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ