新・心斎橋パルコに趣向を凝らした10店舗の飲食店が集う「御堂筋ダイニング」オープン

2021年1月21日（金）、大阪市中央区の心斎橋パルコ13階にレストランフロア「御堂筋ダイニング」がオープン。全国初出店2店舗、関西初出店1店舗、大阪初出店1店舗を含む計10店舗は、大阪の定番料理から和食、洋食、中華、カフェまでさまざまなジャンルが揃い、昼夜・シーンを問わず利用できます。

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店内に能舞台!?日本古来の文化に触れつつ、極上肉を堪能「三田屋本店」

熱々の鉄板で供される上質な黒毛和牛のステーキや、ギフトでも愛用されるこだわりのロースハムのオードブルなど極上肉が楽しめる「三田屋本店」。

心斎橋パルコ店でも、椋の檜材を使い、日本画家・西田眞人監修の鏡板（松が描かれた板）を据えた小ぶりながらも本格的な能舞台を設営。

もう1店舗、特に注目したいのが全国初登場になる「ビストロカラト」。こちらは“野菜の美食”をテーマに、有名グルメガイドで12年間、星を獲得し続けるフレンチの名店「リュミエール」の新業態。

厳選された出店店舗のうち残り8店舗をまとめてご紹介。

【心斎橋松屋】
外食で外せないメニューの焼肉を繊細な料理人の技で楽しむ「松屋」。市場から直接入荷した厳選銘柄和牛を、季節感あふれる料理とともに提供されます。

【おばんざい恵みダイニング　すみび家】
毎日の健康的な食事を揃えた“第二の食卓”メニューを揃える「おばんざい恵みダイニング　すみび家」。

【點心甜心（テンシンテンシン）】
関西初登場の「點心甜心」は、台湾カフェスタイルのスタイリッシュでカジュアルなビュッフェ。

【串かつ料理　活】
大阪で創業して50年以上を誇る串かつ料理の専門店。

【心斎橋　かつ喜】
とんかつに使用する豚肉は、厳選した四元豚をベースに、料理長が目利きした数種類のブランド豚（東京産東京X、鹿児島産純粋黒豚、三重県産松阪ポーク、北斗島豚など）を時々に応じて用意。

【うなぎ・和食　江戸川】
京都で創業して60有余年。関西では少なかった一度蒸してから焼き上げる江戸焼きうなぎを提供する名店。

【鶴橋風月Modern】
季節ごとに産地と切り方を変えたキャベツをたっぷり使用したお好み焼きと、「鶴橋風月」自慢の極太たまご卵麺をお好み焼きに乗せて焼き上げるモダン焼きが看板メニュー。

【神乃珈琲】
「日本人による日本人のための珈琲」をコンセプトにする「神乃珈琲」。一杯の珈琲が想像力をかきたて、味はもちろん味覚を超えたイメージの世界を広げてくれます。

住所：心斎橋パルコ13階（大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目8-3）
電話：06-7711-7400
営業時間：11〜20時
※当面の間、上記の短縮営業となります。
アクセス：大阪メトロ「心斎橋」駅から徒歩すぐ

●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

Text : 小西尋子