ホットケーキミックスを使った蒸しパンレシピは簡単おやつとして重宝しますが、薄力粉のレシピも思った以上に簡単にできます。また、蒸し器がなくてもレンジで簡単にしっとりと仕上げることもできますよ！今回はしっとりおいしい蒸しパンレシピを集めました。
簡単♪蒸しパンレシピあれこれ！
蒸しパンは、名前に「パン」とはついていますが発酵も不要で、材料を混ぜたら蒸すだけでできる簡単おやつです。また、蒸し器のかわりにレンジやホットプレートで作ることもできますよ！混ぜる材料を工夫することで、軽食として食べることもできますしホットケーキミックスを使い、レンジで加熱すればあっという間に完成します。今回は、簡単でおいしい蒸しパンレシピをご紹介します。
蒸しパンレンジ調理上の注意
蒸し器がない場合でもオーブンやレンジで蒸しパンを作ることができます。電子レンジで調理する場合、絶対にアルミカップは使わず、グラシンや紙の素材のカップを使うか、耐熱容器に入れて加熱してください。
ホットケーキミックスで作るレシピ10選
1. ホットプレートで蒸しパンブランチ
ブランチや軽食にぴったりのお食事蒸しパンレシピです。ハムやチーズ、ツナなど冷蔵庫に残っている食材を組合わせることでバリエーションが広がります。食材を混ぜたら、黒コショウを効かせてピリリと本格的なお食事レシピに仕上げてください。材料を切ってホットケーキミックスと混ぜたら、あとはお湯を張ったホットプレートに並べるだけです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
2. デコレーション蒸しパン
直径5cm程度の小さいカップに生地を流し込んで、食紅で好きな絵や模様を描くとかわいらしい蒸しパンになります。生地を焼く前に食紅を使って絵付けをするので、単純な絵やデザインの方が効果的です。また、生地に抹茶やココアで色付けすることで、さらにバリエーションも広がりますね！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
3. 炊飯器で作るゴマ蒸しパン
こちらのレシピは、ごまがたっぷりと入った、大きな蒸しパンです。ホットケーキミックスにマッシュポテトの素を加えると、もちもちの食感になりますよ！丸くて大きな蒸しパンがきれいに出来上がる秘密は、炊飯器で作ることです。混ぜた生地を炊飯釜に流し込み炊飯スイッチを押すだけで、モチモチでほのかに甘い蒸しパンの完成です♪
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
4. さくら蒸しパン
ホットケーキミックスに桜風味のペーストを加えて蒸しあげれば、ほんのりピンクの蒸しパンができます。トップに桜の花を飾ればより風味とさくらの感じが出ますね！中にはあんこが入っていますが、多く入れすぎると重みで底の方に沈んでしまいますので、少なめに入れてください。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
5. 材料4つのヨーグルト蒸しパン
材料4つ、レンジで簡単にできる蒸しパンです。生地に使う材料にヨーグルトが入っているので、しっとり＆さっぱりとした素朴な味の蒸しパンになります。レンジでの加熱時間は大きさにもよりますが、5分程度でOKです！レンジに並べるときはターンテーブルの外側に均等に並べると、ムラなく蒸すことができます。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
6. きなこと甘納豆の蒸しパン
蒸しパンの生地の材料はホットケーキミックスだけにし、きなこで風味を付け、さらに甘納豆を混ぜ込んで和風の蒸しパンができます。ホットケーキミックスが膨らむことで、生地が甘納豆の部分から割れますが、そのひび割れから立つ湯気と甘い香りが食欲をそそります。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
7. 柚子蒸しパン
柚子を皮も実も細かく切ってホットケーキミックスの生地に混ぜた蒸しパンは、柑橘の香りが楽しめるひと品です。切った柚子はグラニュー糖をたっぷりとまぶしてトッピングしていくので、まるでマーマレードジャムのような味わいになりますよ！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
8. チョコチップ入りココア蒸しパン
子どもたちが大好きなチョコレートがたくさん入った蒸しパンです。生地にココアを混ぜた後、チョコチップをざっくりと混ぜ合わせて蒸していきます。多めの牛乳でミルク感も加わり、おやつだけではなく朝食にも召し上がっていただけますよ！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
9. 枝豆蒸しパン
フードプロセッサーで砕いた枝豆を生地に混ぜ、トッピングに枝豆をいくつか散らせば、ヘルシーで豆の味と食感が楽しめる蒸しパンになります。甘みははちみつで付けているので濃厚ですが、分量は少なめですので甘いのがお好きな方は多めに入れるか砂糖を足してみて下さいね。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
10. サツマイモの黒糖蒸しパン
さつまいもと黒糖で甘みをつけた蒸しパンは、ほっこりと優しく素朴な味が楽しめますよ。サツマイモの甘みを十分に楽しむために、トッピングに使う前にはあく抜きをするようにしてくださいね！また、陶器のカップと土鍋を使えば、蒸し器がなくてもしっとりとした蒸しパンに仕上げることができます。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
薄力粉で作るレシピ10選
11. レンジでしっとり蒸しパン
薄力粉と牛乳、砂糖を使うシンプルな蒸しパンです。卵不使用で、サラダオイルを使っているため、卵アレルギーの方にも召し上がっていただけます。ベーキングパウダーでふくらませますので、面倒な泡立ても不要、混ぜて蒸すだけの簡単レシピです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
12. イチゴ蒸しパン
薄力粉とベーキングパウダーをしっかりと混ぜ、イチゴシロップと水を混ぜて生地を作ります。生地の硬さは、混ぜたときにねっとりと感じる程度にすると蒸しパンにしたときに、ちょうどいいふくらみになります。市販のゆで小豆が食感と甘みのアクセントになります。ほんのりとピンクなかわいい蒸しパンですよ！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
13. クリームチーズの蒸しパン
クリームチーズの蒸しパンですが、粉と同量のチーズを使っているので非常に濃厚で、滑らかな舌触りが楽しめます。クリームチーズを室温に戻すと簡単にしっかりと、粉とチーズを均等に混ぜることができて作業が楽になります。さらに蒸し時間は電子レンジで2分と短時間です。チーズが濃厚ですので小さめに作るといいかもしれませんね！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
14. 米粉を使った蒸しパン
薄力粉に米粉を混ぜるとさっくりとした蒸しパンになります。水の代わりにジュースを使うので、ジュースによってカラーや味のバリエーションが楽しめます。また、ナッツやジャムなどのトッピングで甘さや香ばしさを足してもおいしくできますよ！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
15. シリコンスチーマーで蒸しパン
シリコンスチーマーで大きめの蒸しパンを作るレシピです。スライスチーズを溶かして生地に混ぜ込んでいるので、ほんのりとチーズの風味が楽しめますよ。電子レンジで蒸しパンを作るレシピは加熱しすぎると、ぱさぱさとしますので、様子を見ながらある程度中まで火を通した後は、10秒ずつ延長して、ちょうどよい蒸し上がりを目指してくださいね！
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
16. はちみつレモンとココアの蒸しパン
粉と牛乳を混ぜた基本の生地を2つに分け、ココア風味とはちみつレモン風味の2種類の蒸しパンを一度に作れます。色も味わいも対照的な2種類の蒸しパンができるので、味の好みが違う人たちを迎えるときに出すおやつにしても便利ですね！また、ココアの濃厚な香りの後にレモン風味のさっぱりとした蒸しパンをいただき、両方の味を楽しむのも贅沢です♪
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
17. まんまる可愛い卵蒸しパン
卵を生地にたっぷりと使った蒸しパンのレシピです。蒸しパンがほんのりとベージュに見えるのが、卵の多い証拠です！卵が多いと、ふんわりとしているのに満足感を得られるしっかりとした蒸しパンになります。まん丸に仕上げたい場合はゆっくりと蒸しますが、ぱっくりと割れた蒸しパンにしたい場合は、強火で一気に蒸してください。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
18. 薄力粉と強力粉のさつまいも蒸しパン
薄力粉と強力粉を混ぜた粉で作った蒸しパンのレシピです。強力粉で生地に粘りが加わりますので、ふわふわでしっとりな仕上がりになります。また、強力粉の他にさつまいもも入っており、食べごたえも満点です。さつまいもの甘みを計算しながら、砂糖をお好みで加えてくださいね。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
19. 馬拉米羊（マーラーカオ）
マーラーカオはキャラメル色の中華風の蒸しパンです。うっすらとした茶色は、黒糖で甘みをつけています。重曹とベーキングパウダーでしっかりとふくらみますよ！また、通常蒸し器で作るマーラーカオですが、こちらのレシピでは炊飯器で加熱しています。手軽にでき、ラップでしっかりと包んで冷蔵保存すれば、翌日はモッチリとした違う食感も楽しめます。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
20. あん入り抹茶蒸しパン
抹茶パウダーを混ぜ込んで作る、鮮やかな緑の蒸しパンレシピです。混ぜるだけでできるため、生地を作るのに10分程度、電子レンジ加熱も3〜4分で完成、あっという間にできるおやつですよ！あんこを入れれば、抹茶の苦みの中から、あんのしっとりとした甘みを楽しむことができます。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
おやつに♪食事に！便利な蒸しパン
蒸しパンはほとんど泡立ての必要もなく、混ぜて加熱するだけでできる簡単レシピが多くあります。ふんわりとした生地の中にほのかな甘さがあるので食べやすく、蒸すことでしっとりと仕上がりますので食べやすいですよね。また、蒸し器がなくても電子レンジや、フライパンで加熱してもきれいにできますよ！混ぜる具材で、食事にもおやつにもなる蒸しパンアレンジを、ぜひ楽しんでくださいね。
