お餅大好き、でもヘルシーなのがいい。そんなあなたに贈るとっておきレシピ、おからもちの作り方！その名の通りおからを使って作るのに、もっちもち食感。しかもクリームチーズ入り。最後にかけるのは、メープルとお醤油…あなたはどっち!?

材料（3人前）

生おから：200g
片栗粉：100g
牛乳：200cc (水でも可)
とろけるチーズ：40g
クリームチーズ：40g
砂糖：小さじ1杯（クリームチーズ用）
オリーブオイル：大さじ1杯
＜仕上げ＞
メープルシロップ：適量（お好みで。クリームチーズのおもち用）
しょうゆ：適量（お好みで。とろけるチーズのおもち用）

下ごしらえ

クリームチーズと砂糖小さじ1杯を混ぜておきます。

作り方

①生おから、片栗粉をボウルに入れてさっくり混ぜ合わせ、牛乳を2回に分けて入れて、全体がもっちりとしてくるまで混ぜ合わせます。

おからは火を通しすぎるとパサパサしてしまうので、チーズがとけて表面にさっと焼き色がつく程度に焼くのがポイントです！