スパゲティ×ドーナツのコラボ「スパゲティドーナツ」が話題となっています。自宅で簡単に作ることができる再現レシピもご紹介！アメリカ発のハイブリッドフード「スパゲティドーナツ」を今すぐチェックしましょう。
アメリカで新ハイブリッドフードが誕生！
クロワッサン×ドーナッツの「クロナッツ」、スパゲティ×ピザの「スパゲティピザ」など、巷ではアメリカ発のハイブリッドフードが話題となっています。
おいしいものを組み合わせて、さらにおいしいものを生み出すハイブリッドフード。そのハイブリッドフードに、また大注目のものが誕生しました。
気になる誕生秘話は？
このスパゲティドーナツを発売したのは、ニューヨーク市にある「ポップパスタ（POP PASTA）」という会社です。発案者のであるルイージ・フィオレンティーノ氏は、15歳から料理の道に入りました。まさに料理をするために生まれてきたような方ですね。
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なぜこのようなユニークな食べ物が生まれたのでしょうか？このスパゲッティドーナツは、ルイージ氏の出身であるイタリアの郷土料理「スパゲッティパイ」から考案されました。このは、スパゲッティパイはパスタに卵とチーズを加えて揚げた食べ物で、残ったパスタをおいしく食べるためのレシピです。
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そしてこの料理をもとに、「片手で手軽に食べられるスパゲッティをつくりたい」という思いから開発されました。アメリカの国民食ピザに代わる新しいファストフードをつくろうというコンセプトです。
そしてついに完成したスパゲッティドーナツは、片手で手軽に食べられ、冷めてもおいしく、家で温めたら出来立てのおいしさをもう1度味わえる、まさにスーパーファストフードとなりました。
スパゲティドーナツを自宅でも！
スパゲッティドーナッツを食べてみたいけど、アメリカに行くのは難しい。そんなあなたのために、簡単につくれる再現レシピをご紹介します。
材料（直径約7.5cm、高さ1.5cm、6個分）
・スパゲッティ 100g
・市販のミートソース 1人分（約140g）
・粉チーズ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・小麦粉or片栗粉 大さじ2
作り方
1.スパゲッティを茹でる
スパゲッティを、記載の時間の通りに茹でます。型に入れやすいように、長さを半分に折って茹でてください。
茹でている間に、オーブンを200℃で余熱しておきます。
2.ソースを混ぜ合わせる
スパゲッティ以外の材料を混ぜ合わせて、ソースをつくっておきます。粉チーズを加えることで、コクと旨味をアップ。マヨネーズを加えることで、冷めても固くなりにくくなります。
粉チーズ、小麦粉or片栗粉をボウルに入れて、ホイッパーで混ぜ合わせます。こうすることで、ふるわなくてもダマになりにくくなります。
3.茹で上がったスパゲッティとソースを混ぜ合わせる
スパゲッティが茹で上がったら、水気をよく切ります。あたたかいうちにソースと混ぜ合わせます。
型に入れます。手は汚くなりますが、手でスパッゲティをそろえて入れた方が、仕上がりがきれいです。もちろん菜箸などを使っても大丈夫です。
5.200℃のオーブンで20～30分焼く
200℃に余熱しておいたオーブンで、20～30分焼きます。型の大きさと使ったソースの油分によって、焼き上がりに差がでます。20分で一度確認してみてください。
底の方になっていた面を上に盛り付けます。形もきれいですし、こんがりと焼けていて食欲をそそります。
英字のペーパータオルを敷いてあげると、アメリカ気分でおしゃれになりますよ。緑色を添えると、スパゲッティドーナッツの色が映えます。
注意点
筆者は今回シリコン型を使用したのですが、ミートソースで型に色が残ってしまいました。用意できる場合は、金属製のものをおすすめします。
パスタソースを変えてアレンジ！
ソースをカルボナーラに代えてもおいしくできますよ♩
材料
材料は、ソースをカルボナーラに代えるだけ！
作り方
作り方もミートソース味と同じです！まず、ソースを混ぜ合わせておきます。市販でも大丈夫ですよ♩
茹で上がったスパゲッティを加えて混ぜ合わせます。
200℃のオーブンで20～30分焼いて、完成です。
盛り付けるときは、底の方になっていた面を上にします。
こんがりと焼けている部分が、とてもおいしそうです。チーズの良い香りもたまりません♩
2つ並べてもかわいい！
2種類焼いて並べれば、カラフルで華やかに。おしゃれな写真も撮れて、SNSにもぴったりです。
どっちから食べようか迷ってしまいますね。
日本上陸も近いかも？
アメリカ発のハイブリッドフードは、日本でも人気になるものが多いです。まだ日本に上陸していませんが、近いうちに日本でも食べることができるようになるかもしれませんね。まだ、日本では食べることができないレアなフードを知っていたら、お友達にも自慢できるかもしれません。
