03.18Wed/水

LOCARI(ロカリ)

ふわっとろっが贅沢!「チーズオムレツ」の作り方と人気アレンジ

ふわふわな卵ととろとろのチーズを同時に味わえるチーズオムレツを作ってみませんか?ふわふわなオムレツにするコツと形を整えるコツをマスターしましょう!レンジを使ったミニサイズのオムレツレシピもご紹介します。魅力的なアレンジレシピも必見です。

ふわふわチーズオムレツの作り方

Photo by uli04_29
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ふわふわ卵のチーズオムレツは、ナイフを入れるとチーズがとろっと出てくる絶品卵料理!今回は卵2個でできる簡単チーズオムレツの作り方をご紹介します。

材料(2人分)

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・卵……2個
・牛乳……大さじ2
・チーズ……20g
・バター……10g
・塩コショウ……少々

1.フライパンを火にかけてバターを溶かします。

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2.バターが溶けたら、卵、牛乳、塩コショウを混ぜた溶き卵を一気に流し入れて、お箸でぐるぐると混ぜます。

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3.卵の表面が半熟になったら、卵の上にチーズをのせてフライパンの端に寄せて形を整えていきます。

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4.形がある程度整ったら、フライパンを軽くふるかフライ返しでオムレツをひっくり返します。

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5.お皿にそっと移したら、お好みでケチャップソースなどをかけて完成です。

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ふわふわにするコツ

多めのバターを使うことと、強火で一気に焼き上げること、の2つがふわふわの食感のオムレツを焼くコツです。

お弁当にはミニサイズで!

Photo by uli04_29
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お弁当用のミニサイズのチーズオムレツは、レンジで簡単に作ることができます。

チーズオムレツの人気アレンジ3選

1. 塩納豆チーズオムレツ

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もはやチーズオムレツの王道の具材とも言える納豆。濃厚なチーズと熱が入ることでクセがなくなった納豆の組み合わせは、子供から大人まで大好きな味わいです。

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア

2. ツナマヨポテトのオープンオムレツ

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包まない簡単オムレツは、失敗知らずで見た目もおしゃれ。レンジで柔らかく調理したじゃがいもとツナマヨがたっぷり入っているので食べ応えもありますよ。

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3. イチゴとクリームチーズのオムレツ

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変わり種チーズオムレツをお探しの方にぴったりのレシピです。甘酸っぱいイチゴと濃厚なクリームチーズが入ったオムレツ、デザート感覚で食べられるまさに新感覚オムレツ。

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チーズオムレツの王道のおいしさを心ゆくまで◎

Photo by uli04_29
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ナイフを入れると。とろーっとチーズが溢れ出す絶品チーズオムレツ。一見、作るのが難しいように思えますが、コツを覚えたら意外なほど簡単に作ることができそうですよね。

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この記事のライター

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